Chargement du média…
CHF 10.62−21%(CHF 14.16/ℓ)
Prix conseillé : CHF 13.41
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Medici Ermete
- Nom
- Lambrusco DOC
- Variété
- Lambrusco
- Vintage
- 2025
- Gradation
- 11.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruité, floral, légèrement pétillant
- Méthode de vinification
- Fermentation en autoclave
- Vieillissement
- Jusqu'à 2 ans
- Type de fût
- Acier
- Couleur
- Rouge rubis
- Température de service
- 10-12°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 1-2 ans
- Accompagnement
- Charcuterie, premiers plats, viandes blanches
- Région
- Émilie-Romagne
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Émilie-Romagne
- Taper
- Vin rouge pétillant
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Concerto di Lambrusco DOC - Medici Ermete
Autres questions
Sommelier AIConcerto di Lambrusco DOC - Medici Ermete
Autres questions
Le Concerto Lambrusco Reggiano de Medici Ermete provient de la zone historique de la province de Reggio Emilia, cœur de la tradition émiliaine du Lambrusco. Ici, les cépages autochtones, dont le Lambrusco Salamino, contribuent à créer un vin pétillant, frais et vibrant, expression authentique du terroir.
Caractérisé par une couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés, ce Lambrusco s’ouvre sur des arômes de petits fruits rouges, comme les cerises et les framboises, accompagnés de délicates notes florales et d’une touche d’épices légères. En bouche, il est équilibré, avec une acidité agréable et des bulles fines et persistantes qui exaltent sa dégustation.
L’affinage se fait selon la méthode Charmat, qui préserve la fraîcheur et la vivacité typiques de cette appellation. Idéal avec des charcuteries, des plats de la tradition émiliaine et des fromages moyennement affinés, ce Lambrusco est parfait pour les apéritifs et les moments conviviaux.
Un vin qui raconte la région avec élégance et simplicité, fidèle gardien de la culture œnologique locale.
Caractérisé par une couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés, ce Lambrusco s’ouvre sur des arômes de petits fruits rouges, comme les cerises et les framboises, accompagnés de délicates notes florales et d’une touche d’épices légères. En bouche, il est équilibré, avec une acidité agréable et des bulles fines et persistantes qui exaltent sa dégustation.
L’affinage se fait selon la méthode Charmat, qui préserve la fraîcheur et la vivacité typiques de cette appellation. Idéal avec des charcuteries, des plats de la tradition émiliaine et des fromages moyennement affinés, ce Lambrusco est parfait pour les apéritifs et les moments conviviaux.
Un vin qui raconte la région avec élégance et simplicité, fidèle gardien de la culture œnologique locale.
Le domaine
Medici Ermete & Figli
Émilie-RomagneItalieDepuis 1890
Domaine familiale fondée en 1890 à Gaida (Reggio Emilia), réputée pour ses Lambrusco, vins effervescents et la production de vinaigre balsamique traditionnel ; environ 80 hectares de vignobles cultivés en agriculture biologique, exportation vers plus de 70 pays.
- Cépages
- Lambrusco Salamino, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa, Malvasia, Sangiovese, Trebbiano
- Concerto: cru de Lambrusco Salamino, produit emblématique primé à plusieurs reprises par Gambero Rosso
- Environ 80 hectares de vignoble cultivés selon des pratiques biologiques.
- Production de Phermento avec réfermentation en bouteille
- Siège social à Gaida et présence de plusieurs domaines tra Reggio Emilia et Modena.
- Activité menée en partenariat avec une acetaia historique pour l'Aceto Balsamico Tradizionale.
L’histoire
Fondée en 1890 par Remigio Medici. Transmise à Ermete puis aux générations suivantes, l’entreprise a participé au boom du Lambrusco dans les années 1970. À la fin des années 1980 la famille a réorganisé la production (baisse des rendements, replantations) et en 1993 est né le Lambrusco « Concerto ». Aujourd’hui la cinquième génération dirige l’entreprise, qui compte environ 80 ha en conversion/production biologique.
Philosophie de production
Mise en valeur du territoire et des typicités par des pratiques viticoles respectueuses (rendements réduits), sélection rigoureuse des raisins, vinification soignée et engagement pour la durabilité (programme « Generation 2031 » et conversion biologique des vignobles).
Terroir et vignobles
Émilie-Romagne (province de Reggio Emilia) : vignobles répartis entre la plaine et les collines de la vallée de l’Enza ; sols principalement argileux. Siège à Gaida di Reggio Emilia.
Récompenses
Le Lambrusco "Concerto" a reçu à plusieurs reprises les Tre Bicchieri di Gambero Rosso; d'autres reconnaissances récentes incluent de hauts scores décernés par Wine Enthusiast pour "Phermento" ainsi que des médailles et mentions dans des compétitions internationales. Certifications: biologique et Equalitas.