Crémant d’Alsace KB - Christian Binner 2015

Le Crémant d’Alsace KB de Christian Binner est une expression élégante de la tradition effervescente alsacienne, où l'appellation Crémant d’Alsace garantit l’excellence des bulles obtenues par méthode classique. Ce vin est issu de cépages typiques de la région, principalement Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling ou Pinot Noir, soigneusement sélectionnés dans les vignobles situés sur les pentes escarpées des collines alsaciennes, caractérisées par un terroir riche et varié.

L’élevage sur lies durant plusieurs mois confère à la bulle une vivacité raffinée et une complexité aromatique intrigante, avec des arômes de levure finement intégrés, des notes de fruits blancs et une agréable minéralité reflétant les sols calcaires et argileux. En bouche, il se présente frais et harmonieux, avec un perlage fin et persistant qui met en valeur la légèreté et l’équilibre typiques de l’appellation.

Parfait pour accompagner des entrées de la mer, crustacés ou plats légers, le Crémant d’Alsace KB est un vin polyvalent et frais qui incarne l’art vinicole de Christian Binner, capable d’allier tradition et modernité à chaque gorgée.