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Spumante Crèmant d'Alsace AOC Extra Brut - Domaine Gruss&Fils 2012
Domaine Gruss&FilsPinot Bianco, Auxerrois, Riesling Crémant d'Alsace AOC 75 cl 2012
CHF 18.67−13%(CHF 24.89/ℓ)
Prix conseillé : CHF 21.35
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
📦 Prix Carton (-8%) (valable pour 6 bouteilles ou un multiple de 6)
CHF 17.17
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Le prix indiqué est toujours exprimé par bouteille. L’avantage est appliqué automatiquement dans le Panier.Informations techniques
- Producteur
- Domaine Gruss&Fils
- Nom
- Crémant d'Alsace AOC
- Variété
- Pinot Bianco, Auxerrois, Riesling
- Vintage
- 2012
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes de pomme verte, agrumes, levures
- Méthode de vinification
- Méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille)
- Vieillissement
- Minimum 12 mois sur lies
- Type de fût
- Acier inoxydable
- Sucres résiduels
- Extra brut (0-6 g/l)
- Couleur
- Blanc mousseux
- Température de service
- 6-8°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 2-3 ans
- Accompagnement
- Apéritifs, poissons, entrées légères
- Région
- Alsace
- Pays
- France
- Zone de production
- Alsace
- Taper
- Mousseux
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Spumante Crèmant d'Alsace AOC Extra Brut - Domaine Gruss&Fils
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Il Crèmant d'Alsace AOC Extra Brut di Domaine Gruss&Fils è un'esperienza spumeggiante indimenticabile, che esprime l'eleganza e la raffinatezza dei vini d'Alsazia. Questo spumante si presenta con un perlage fine e persistente, indice della sua qualità. Al naso, si apre con note delicate di fiori bianchi, agrumi freschi e un accenno di crosta di pane, segno di un'attenta lavorazione e maturazione sui lieviti.
In bocca, questo Crèmant Extra Brut sorprende per la sua freschezza vivace e la struttura ben equilibrata. Il dosaggio molto basso esalta la purezza del frutto e la mineralità, offrendo un finale secco e prolungato che invita a un ulteriore sorso. È un vino versatile, ideale come aperitivo ma eccellente anche in accompagnamento a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Prodotto con un metodo tradizionale, Domaine Gruss&Fils mette in risalto l'arte della spumantizzazione e l'eccellenza del terroir alsaziano. Questa cuvée rappresenta una scelta raffinata per le occasioni speciali e un regalo perfetto per gli intenditori di vini spumanti di alta qualità.
In bocca, questo Crèmant Extra Brut sorprende per la sua freschezza vivace e la struttura ben equilibrata. Il dosaggio molto basso esalta la purezza del frutto e la mineralità, offrendo un finale secco e prolungato che invita a un ulteriore sorso. È un vino versatile, ideale come aperitivo ma eccellente anche in accompagnamento a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Prodotto con un metodo tradizionale, Domaine Gruss&Fils mette in risalto l'arte della spumantizzazione e l'eccellenza del terroir alsaziano. Questa cuvée rappresenta una scelta raffinata per le occasioni speciali e un regalo perfetto per gli intenditori di vini spumanti di alta qualità.
Le domaine
Domaine Gruss & Fils
AlsaceFranceDepuis 1947
Domaine familial d'Eguisheim (Alsace) produisant les vins typiques de la région (vins blancs d'Alsace, Grand Cru et Crémant d'Alsace), géré depuis plusieurs générations par la famille Gruss.
- Cépages
- Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat (Ottonel), Pinot Noir, Sylvaner
- Cave familiale reconnue pour sa production de Crémant d'Alsace.
- Vignobles répartis sur plusieurs parcelles autour d'Eguisheim et dans les communes limitrophes.
- Présence dans les guides vinicoles et les concours
L’histoire
La famille Gruss est présente à Eguisheim depuis des générations; l'activité moderne en tant que maison viticole remonterait à la moitié du XXe siècle. Des témoignages en ligne indiquent que la direction familiale s'est transmise à travers plusieurs générations, et André Gruss, œnologue, a assumé des rôles clés au sein du domaine ces dernières années.
Philosophie de production
Attention au territoire et à la qualité: pratiques culturales raisonnées pour obtenir des raisins concentrés et une vinification visant à respecter le caractère des terroirs alsaciens. Le domaine produit à la fois des vins tranquilles typiques de la région et des vins effervescents élaborés selon la méthode Crémant d'Alsace, en mettant l'accent sur l'équilibre et la pureté des vins.
Terroir et vignobles
Siège et cave dans le centre historique d'Eguisheim; vignobles conduits sur des parcelles réparties dans les environs, situés sur des sols principalement calcaires, avec accès à des parcelles classées Grands Crus.
Récompenses
Présence de médailles au Concours National des Crémants.