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Custoza DOC - Bertani 2019
BertaniGarganega 40%, Trebbiano 40%, Cortese 10%, Malvasia 10% Custoza DOC 75 cl 2019
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Bertani
- Nom
- Custoza DOC
- Variété
- Garganega 40%, Trebbiano 40%, Cortese 10%, Malvasia 10%
- Vintage
- 2019
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Frais, fruité, notes florales
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier à température contrôlée
- Vieillissement
- Jusqu'à 3-5 ans
- Type de fût
- Acier inoxydable
- Couleur
- Blanc paille
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer jeune, dans les 2 ans
- Accompagnement
- Plats de poisson, viandes blanches, entrées
- Région
- Vénétie
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Province de Vérone et zones limitrophes
- Taper
- Vin blanc
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Cantina Bertani è un'antica casa vinicola che ha origine nel 1857 con l’Unità d’Italia, guidata dalla voglia e l’orgoglio di rappresentare l’eccellenza di una nuova nazione con una cultura millenaria.
Custoza è un blend di uve Trebbiano, Garganega, Cortese e Malvasia.
Si presenta al calice con una veste giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli. Dall'esame olfattivo si evince un aroma particolarmente fruttato di mela e pesca, al quale si aggiungono in sottofondo eleganti sentori di fiori bianchi e mandorle.
All'assaggio si dimostra sin dal primo sorso un vino molto piacevole, capace di concedere gradevoli sensazioni sapide ben equilibrate con la fragrante acidità.
Ottimo vino da aperitivo o da abbinare con primi piatti e secondi a base di pesce, crostacei e formaggi freschi.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
Bertani
2019
Italia
0.75L
Bianco Fermo
12%
Trebbiano 40% - Garganega 40% - Cortese 10% - Malvasia 10%
10 °C
DOC
12 °C
Veneto
Pesce - Formaggi
Vigneti nel versante ovest della collina di Soave a nord del Castello
Come servire
Servire a:
10-12°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni
Zona di Produzione
Veneto
Le domaine
Bertani
VenetoItaliaDepuis 1857
- Cépages
- Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara, Merlot
- Maison historique fondée en 1857 par les frères Giovan Battista et Gaetano Bertani.
- Siège historique et symbole: Villa Mosconi Bertani à Novare di Arbizzano di Negrar.
- Spécialisation dans l'Amarone della Valpolicella Classico.
- Cépages typiques: Corvina Veronese et Rondinella.
- Collection de millésimes historiques et de projets liés à la préservation de la mémoire productive.