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Douro DOC Quinta De Ervamoira - Caisse en Bois - Adriano Ramos Del Pino 2019

Adriano Ramos Del Pino
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Touriga Nacional 89%, Touriga Franca 11% Douro DOC 75 cl 2019

CHF 106.53−8%(CHF 142.04/ℓ)
Prix conseillé : CHF 115.61

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Informations techniques

Producteur
Adriano Ramos Del Pino
Nom
Douro DOC
Variété
Touriga Nacional 89%, Touriga Franca 11%
Vintage
2019
Gradation
15.5%
Format
75 cl
Profil aromatique
Fruits rouges mûrs, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification
Fermentation en acier, macération prolongée
Vieillissement
12-18 mois
Type de fût
Fûts de chêne français et américain
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Douro DOC Quinta De Ervamoira - Caisse en Bois - Adriano Ramos Del Pino

Autres questions

Je n'ai aucune information directe sur un vin spécifique appelé "Douro DOC Quinta De Ervamoira - Caisse en bois - Adriano Ramos Del Pino". Je peux cependant vous fournir quelques informations générales pouvant correspondre au type de produit décrit, en fonction de la région et du style des vins typiques.

La région du Douro au Portugal est célèbre pour la production de vins de haute qualité, blancs et rouges, ainsi que pour le célèbre Porto. Les vins du Douro DOC (Denominação de Origem Controlada) sont appréciés pour leur richesse, leur complexité et leur capacité à exprimer le terroir unique de la région, caractérisé par des terrasses escarpées le long du fleuve Douro. La Quinta De Ervamoira peut faire référence à une propriété ou à un vignoble spécifique de la région, connu pour produire des vins distinctifs.

La présentation dans une « caisse en bois » suggère un produit de grande qualité, souvent réservé aux vins de valeur particulière ou destinés au vieillissement. Les caisses en bois sont traditionnellement utilisées pour stocker et transporter des vins fins, ajoutant une valeur esthétique et un niveau de protection supplémentaire.

Sans plus de détails, il est difficile de fournir des informations précises sur ce vin ou de confirmer l'existence d'un producteur nommé Adriano Ramos Del Pino. Cependant, il est possible que le "Douro DOC Quinta De Ervamoira" soit un exemple représentatif des vins rouges robustes et aromatiques qui font la renommée de la région du Douro, caractérisés par des notes de fruits noirs mûrs, d'épices et une structure tannique solide, souvent enrichie. d'un raffinement boisé qui ajoute de la complexité et des nuances de vanille, de chocolat et de tabac.

Les vins du Douro s'accordent parfaitement avec des plats intenses et savoureux, comme les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Un Douro DOC de haute qualité, comme celui suggéré par le nom "Quinta De Ervamoira", pourrait offrir une expérience de dégustation riche et satisfaisante, avec un potentiel de vieillissement qui augmente sa valeur et son intérêt auprès des amateurs de vin.

Le domaine

Adriano Ramos Pinto (Casa Ramos Pinto)

DouroPortogalloDepuis 1880

Casa Ramos Pinto — souvent identifiée sous le nom du fondateur Adriano Ramos Pinto — est une maison historique du Douro (Portugal), réputée pour ses Portos et pour ses vins tranquilles du Douro.
Cépages
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Aragonês), Tinta Barroca, Tinta da Barca, Sousão, Tinto Cão, Tinta Amarela, Rabigato, Viosinho, Folgazão, Códega, Malvasia Fina
  • Fondée par Adriano Ramos Pinto en 1880
  • Spécialiste du Porto et des vins du Douro
  • Contrôle direct de la production grâce à quatre quintas en propriété.
  • Exemple de distinctions internationales pour ses Tawny âgés
L’histoire
La maison a été fondée par Adriano Ramos Pinto et est devenue célèbre pour sa promotion innovante et son exportation vers le marché sud‑américain. Au fil du temps, la société a consolidé sa production en contrôlant directement les vignobles de ses quintas et, à partir de la fin du XXe siècle, a bénéficié d'investissements qui ont modernisé ses installations et sa recherche œnologique.
Philosophie de production
Plus qu'un simple domaine, Ramos Pinto applique une politique de production basée sur le contrôle du vignoble, sur la sélection des cépages traditionnels du Douro et sur l'alliance du respect de la tradition et de l'innovation technique. Ces dernières années, la maison a annoncé des engagements en faveur de pratiques agricoles plus durables et d'une plus grande biodiversité dans les vignobles.
Terroir et vignobles
Vallée du Douro: la production repose sur quatre quintas détenues en propre — Quinta do Bom Retiro, Quinta da Urtiga, Quinta dos Bons Ares et Quinta de Ervamoira — qui fournissent des matières premières présentant des caractéristiques différentes en termes d'altitude et de sol.
Récompenses
Certains vins de la maison ont reçu des distinctions internationales; exemple significatif: le Tawny 30 Years a obtenu des notes et récompenses de premier plan, ainsi que d'autres reconnaissances de la presse spécialisée.