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CHF 16.29−8%(CHF 21.72/ℓ)
Prix conseillé : CHF 17.63
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Moser
- Nom
- Gewurztraminer DOC
- Variété
- Gewurztraminer
- Vintage
- 2023
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Arômes intenses de rose, litchi, épices
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier à température contrôlée
- Vieillissement
- Affinage sur lies fines pendant 6 mois en acier inoxydable
- Type de fût
- Acier inoxydable
- Couleur
- Jaune paille intense
- Température de service
- 10-12°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 3-5 ans
- Accompagnement
- Plats épicés, fromages bleus, cuisine asiatique
- Région
- Trentin-Haut-Adige
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Haut-Adige
- Taper
- Vin blanc aromatique
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Gewurztraminer Aromatico DOC - Warth - Moser
Autres questions
Sommelier AIGewurztraminer Aromatico DOC - Warth - Moser
Autres questions
Le Gewurztraminer Aromatico DOC de Warth - Moser naît des vignobles cultivés dans l'une des zones les plus propices du Trentin-Haut-Adige, une région renommée pour la production de cépages aromatiques qui expriment au mieux le caractère unique du terrain et du climat alpin. Ce vin, obtenu à partir de raisins Gewurztraminer, se distingue par son intensité olfactive et sa complexité gustative.
À l’examen olfactif, il s’ouvre sur des parfums floraux vibrants de rose et de glycine, enrichis par des notes épicées de gingembre et de poivre rose, accompagnés de touches fruitées de litchi et de fruits exotiques. En bouche, il apparaît doux et enveloppant, avec un équilibre raffiné entre douceur et fraîcheur, ce qui le rend agréable et harmonieux. L'affinage se fait en acier, préservant ainsi la pureté des caractéristiques aromatiques.
Parfait en accompagnement de plats de la cuisine orientale, fromages à pâte molle et entrées de poissons, ce Gewurztraminer est une invitation à découvrir l'élégance et l’exubérance du terroir haut-adigeois.
À l’examen olfactif, il s’ouvre sur des parfums floraux vibrants de rose et de glycine, enrichis par des notes épicées de gingembre et de poivre rose, accompagnés de touches fruitées de litchi et de fruits exotiques. En bouche, il apparaît doux et enveloppant, avec un équilibre raffiné entre douceur et fraîcheur, ce qui le rend agréable et harmonieux. L'affinage se fait en acier, préservant ainsi la pureté des caractéristiques aromatiques.
Parfait en accompagnement de plats de la cuisine orientale, fromages à pâte molle et entrées de poissons, ce Gewurztraminer est une invitation à découvrir l'élégance et l’exubérance du terroir haut-adigeois.
Le domaine
Weingut Moser (Tenuta Moser)
Alto Adige / SüdtirolItaliaDepuis 2018
Cave familiale située à Pianizza di Sotto (Caldaro), Alto Adige, qui produit une gamme de vins blancs et rouges issus des vignobles de Caldaro et Monticolo ; le domaine a été inauguré en 2018.
- Cépages
- Souvignier Gris, Pinot Grigio (Ruländer), Chardonnay, Sauvignon Blanc, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Schiava (Vernatsch), Syrah
- Domaine inauguré en 2018 à Pianizza di Sotto.
- Vignobles répartis entre Lago di Caldaro et Monticolo.
- Production annuelle indicative d'environ 55 000 bouteilles.
- Sélection variétale allant des PIWI aux classiques locaux et internationaux.
- Présence d'une boutique de vins, visites guidées et production complémentaire de gin et de bière.
L’histoire
La famille Moser cultive des vignes depuis des décennies dans la zone située entre le Lago di Caldaro et Monticolo. Après des années d'approvisionnement local, en 2018 la Tenuta Moser a été inaugurée à Pianizza di Sotto, avec une cave moderne pour vinifier ses propres sélections; la structure demeure à gestion familiale et associe accueil et oenothèque.
Philosophie de production
L'approche est axée sur le lien avec le territoire: sélection rigoureuse des raisins, élevage ciblé en bois et en acier et utilisation de technologies modernes en cave pour sublimer les caractéristiques des vignes di Caldaro e Monticolo. La production comprend des cépages traditionnels et des cépages résistants, avec une attention à la qualité sensorielle.
Terroir et vignobles
Les vignobles sont répartis autour du Lago di Caldaro et sur les reliefs morainiques de Monticolo; les sols comprennent des dépôts morainiques et du porphyre minéral, avec des expositions ensoleillées favorables aux cépages rouges et des sites plus frais pour les blancs.