Lagrein DOC - Tramin 2024

Le Lagrein DOC de Tramin est un joyau œnologique qui reflète l'excellence viticole du Haut-Adige. Ce vin rouge se distingue par son intensité et sa complexité, résultant de raisins Lagrein soigneusement sélectionnés et cultivés dans les vallées ensoleillées de la région, où le sol riche et le climat idéal favorisent une maturation optimale des raisins.

Visuellement, le Lagrein DOC de Tramin se présente avec une couleur rouge rubis profond, parfois presque violacé, typique de cette variété. Au nez, des notes séduisantes de fruits rouges mûrs tels que la mûre et la cerise émergent, enrichies par des nuances de chocolat et d'épices douces, résultat d'une maturation raffinée en barriques qui confère au vin structure et complexité.

En bouche, le Lagrein de Tramin révèle son caractère robuste mais équilibré. Les tanins sont bien présents mais doux, parfaitement intégrés à l'acidité qui apporte de la fraîcheur. La finale est persistante, laissant une agréable sensation de chaleur et d'épices, avec un arrière-goût qui rappelle les notes aromatiques perçues au nez.

Idéal pour accompagner des plats riches et savoureux comme des viandes rouges grillées, des ragoûts ou des fromages affinés, ce vin sait exprimer au mieux son potentiel même après quelques années de vieillissement, grâce à sa structure solide et à sa complexité aromatique.

Le Lagrein DOC de Tramin n'est pas seulement un vin, mais une véritable expérience sensorielle, capable de transporter celui qui le déguste au cœur vibrant du Haut-Adige, racontant à travers le verre l'histoire et la tradition viticole de l'une des zones vinicoles italiennes les plus prestigieuses.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Large Ouverture

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Servir à:

16-20°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5/10 ans

Zone de production

Alto Adige

Producteur: Tramin

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