Lagrein Riserva - Carlotto 2020

Ferruccio Carlotto

Format: 75 cl

-16%


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Informations techniques
Producteur Ferruccio Carlotto
Nom Lagrein Riserva
Variété Lagrein
Vintage 2020
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits des bois, épices, notes de réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en bois
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Haut-Adige
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Il Lagrein Riserva di Carlotto è un vino rosso di prestigio che nasce nelle terre ricche e variegate dell'Alto Adige. Questo vino si distingue per il suo profilo aromatico complesso e per la struttura robusta, che lo rende una scelta eccellente per chi cerca profondità e carattere in un calice.

Alla vista, il Lagrein Riserva si presenta con un colore rubino intenso, con riflessi violacei che ne sottolineano la giovinezza e la vitalità. Al naso, si percepiscono immediatamente note di frutti di bosco come il mirtillo e la mora, accompagnate da sentori di spezie, tabacco e cioccolato fondente, dovuti all'affinamento in botti di legno.

In bocca, il vino è corposo e avvolgente, con tannini ben integrati e una freschezza che bilancia la ricchezza dei frutti maturi. La persistenza è lunga e piacevole, con una retrogusto che richiama le sensazioni olfattive di spezie e frutta.

Il Lagrein Riserva di Carlotto è un vino versatile che si presta ad accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La sua struttura e complessità lo rendono adatto anche per il consumo meditativo, permettendo di apprezzarne pienamente tutte le sfumature.

Ideale per occasioni speciali o per arricchire una raffinata cena, questo vino è un esempio perfetto della tradizione vitivinicola dell'Alto Adige, capace di regalare emozioni uniche ad ogni sorso.
Le domaine

Ferruccio Carlotto – Domaine en Alto Adige (Südtirol)

Découvrez l'histoire et les vins de Ferruccio Carlotto.

Petit domaine viticole familial de l'Alto Adige (Ora/Mazzon) qui vinifie ses propres raisins depuis 2000 et se concentre sur le Pinot Noir, le Lagrein et la Schiava.
Région: Alto Adige (Südtirol)
Pays: Italia
Fondation: 2000
Cépages: Pinot Nero, Lagrein, Schiava
Production axée sur le Pinot Noir, le Lagrein et la Schiava. Vignobles historiques avec des ceps de vigne de plusieurs millésimes et des plantations plus récentes. Domaine familial: vinification directe de ses propres raisins depuis 2000. Surface cultivée déclarée d'environ 6 hectares. Étiquettes citées: 'Filari di Mazzòn' et 'Di ora in ora'
Histoire du domaine
La famille Carlotto travaille la vigne depuis trois générations. L'activité viticole familiale a des racines historiques et la vinification au domaine a commencé en 2000, lorsque Ferruccio, aux côtés de sa fille Michela, a commencé à produire du vin à partir des raisins de l'exploitation. Dans les vignobles, des ceps très anciens côtoient des plantations plus récentes.
Philosophie de production
L'approche privilégie la mise en valeur du territoire: nous veillons à cultiver le cépage le mieux adapté à chaque lieu et à appliquer des pratiques culturales et de cave traditionnelles afin de préserver les caractéristiques du terroir dans les vins.
Terroir et vignobles
Les vignobles sont répartis entre Mazzon et la zone d'Ora/Auer, où certains vignobles poussent sur des sols alluvionnaires du Rio Nero. Les différences de sols et d'exposition sont mises à profit pour obtenir des expressions variées des cépages cultivés.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An