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Lugana DOC Riserva Sùere - Cà Maiol 2022
Cà MaiolTurbiana (Trebbiano di Lugana) Lugana DOC Riserva 75 cl 2022
CHF 29.92−10%(CHF 39.89/ℓ)
Prix conseillé : CHF 33.24
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Cà Maiol
- Nom
- Lugana DOC Riserva
- Variété
- Turbiana (Trebbiano di Lugana)
- Vintage
- 2022
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes florales, fruits mûrs, amande amère
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, affinage en fûts
- Vieillissement
- Minimum 24 mois
- Type de fût
- Grands et petits fûts en bois
- Couleur
- Blanc paille intense
- Température de service
- 10-12°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5-7 ans
- Accompagnement
- Poisson, crustacés, viandes blanches
- Région
- Lombardie
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Lac de Garde, Lombardia
- Taper
- Vin blanc tranquille
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Le Lugana en version Riserva signé Cà Maiol se présente avec un caractère posé et bien défini : une fraîcheur vibrante et une matière plus mûre qui soutiennent la dégustation. Au nez se dégagent des fruits à chair blanche, des notes d'agrumes et un délicat floral, tandis qu'une légère sensation d'amande amère et une touche minérale contribuent à donner de la profondeur sans alourdir. L'équilibre entre acidité et onctuosité est soigné, la matière est suffisamment consistante pour suggérer une structure, mais elle reste fluide et nette.
En bouche, il révèle une consistance sapide et une persistance qui invite à être dégustée lentement ; la finale est nette, avec des retours d'agrumes et une agréable note légèrement amère. Il est idéal avec des plats de mer plus savoureux, crustacés et poissons au four, mais il se prête aussi bien aux accords avec des viandes blanches et des fromages à pâte molle. Servir à température modérée pour en apprécier la précision et la matière ; un vin qui parle de fraîcheur évoluée et d'une bonne capacité à accompagner la table.
En bouche, il révèle une consistance sapide et une persistance qui invite à être dégustée lentement ; la finale est nette, avec des retours d'agrumes et une agréable note légèrement amère. Il est idéal avec des plats de mer plus savoureux, crustacés et poissons au four, mais il se prête aussi bien aux accords avec des viandes blanches et des fromages à pâte molle. Servir à température modérée pour en apprécier la précision et la matière ; un vin qui parle de fraîcheur évoluée et d'une bonne capacité à accompagner la table.
Le domaine
Cà Maiol
LombardiaItaliaDepuis 1967
Maison viticole historique de Desenzano del Garda (Lugana), connue pour ses vins à base de Turbiana et pour la production de vins blancs, rosés, rouges et effervescents ; fait aujourd'hui partie du groupe Herita (ex Santa Margherita).
- Cépages
- Turbiana (Trebbiano di Lugana), Groppello, Barbera, Sangiovese, Marzemino, Merlot
- Fondée en 1967, son siège principal est situé dans une ferme datant de 1710 à Desenzano del Garda.
- Spécialiste de la Turbiana et protagoniste de l'appellation Lugana.
- Fait partie du groupe Herita/Marzotto.
- Environ 118 hectares de vignoble déclarés par le groupe propriétaire.
- Production indicative d'environ 1,5 million de bouteilles par an.
L’histoire
Cà Maiol est née comme une entreprise vitivinicole liée au territoire du Lac de Garde; son siège principal est une ancienne ferme construite en 1710. L'entreprise moderne a été fondée en 1967 et en 2017 elle a rejoint le groupe Santa Margherita. Au fil des ans, elle s'est développée en alliant des méthodes de production technologiques et le respect de la tradition du Lugana.
Philosophie de production
Production axée sur la valorisation du terroir: respect du vignoble, pratiques agricoles durables, utilisation de technologies préservant la qualité et attention à l'efficacité énergétique; l'entreprise déclare par ailleurs des certifications et des engagements en matière de durabilité.
Terroir et vignobles
Principalement dans la zone du Lugana, au sud du lac de Garde, avec une présence également dans la zone du Valtènesi, sur la rive brescienne du lac de Garde.
Récompenses
Les vins de Cà Maiol reçoivent des notes et des distinctions dans des guides et publications spécialisés pour plusieurs millésimes et étiquettes.