Merlot di Vistorta DOC- Jeroboam - Azienda Agricola Vistorta 2011

Azienda Agricola Vistorta

Merlot Merlot di Vistorta DOC 300 cl 2011

CHF 183.98−15%(CHF 61.33/ℓ)
Prix conseillé : CHF 216.36

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Informations techniques

Producteur
Azienda Agricola Vistorta
Nom
Merlot di Vistorta DOC
Variété
Merlot
Vintage
2011
Gradation
13.0%
Format
300 cl
Profil aromatique
Fruits rouges, épices, notes herbacées
Méthode de vinification
Fermentation en acier, macération sur les peaux
Vieillissement
6-12 mois
Type de fût
Fûts de chêne
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Merlot di Vistorta DOC- Jeroboam - Azienda Agricola Vistorta

Autres questions

Le Merlot di Vistorta DOC au format Jéroboam de la Société Agricole Vistorta est une véritable expression de grandeur, non seulement pour la taille imposante de la bouteille mais aussi pour la qualité et la profondeur du vin qu'il contient. Issu de la célèbre région du Frioul-Vénétie Julienne, ce Merlot représente le summum de la production de l'entreprise, qui s'engage à élaborer des vins qui expriment fidèlement le caractère unique de leur terroir.

Le choix du format Jéroboam, équivalent à quatre bouteilles standards, est non seulement une déclaration d'élégance et de fête mais aussi une décision qui influence positivement l'évolution du vin, offrant une maturation plus lente et plus progressive. Ce format est idéal pour les occasions spéciales, permettant de partager généreusement la Vistorta Merlot, rendant chaque moment de dégustation inoubliable.

Vistorta Merlot est connu pour son intensité aromatique et sa structure équilibrée. Le cépage Merlot, cultivé sur les terres fertiles et bien exposées du Frioul-Vénétie Julienne, développe ici une complexité et une rondeur qui le rendent incomparable. La vinification soignée et l'élevage en bois contribuent à créer un vin d'une élégance et d'une profondeur extraordinaires, avec des tanins soyeux et un bouquet aromatique allant des fruits rouges mûrs aux notes épicées et balsamiques.

Au nez, Vistorta Merlot révèle une large gamme d'arômes, parmi lesquels des notes de cerise, de prune, de tabac et de chocolat, enrichies de nuances terreuses et végétales qui témoignent de la richesse du terroir. En bouche, le vin satisfait par sa générosité, offrant un équilibre parfait entre puissance et finesse, avec une finale longue et persistante qui laisse une impression durable.

Servir la Vistorta DOC Merlot au format Jéroboam lors d'un banquet ou d'une célébration ajoute non seulement une touche de grandeur à l'événement, mais permet également aux convives d'apprécier l'évolution du vin au cours de la soirée, découvrant de nouvelles nuances et profondeurs à chaque gorgée.

Le domaine

Azienda Agricola Vistorta

Friuli Venezia GiuliaItaliaDepuis 1872

Domaine historique frioulan de la famille Brandolini, connu pour son Merlot de référence et pour une gestion agricole orientée vers le biologique sur un vaste territoire.
Cépages
Merlot, Cabernet Franc, Refosco, Ribolla Gialla, Friulano, Sauvignon, Chardonnay, Traminer Aromatico, Pinot Grigio, Pinot Grigio Ramato
  • Merlot historique, vin phare de la maison
  • Domaine étendu avec un mélange de vignobles et de terres arables.
  • Conversion et gestion selon des pratiques biologiques et de régénération des sols
  • Villa et parc historique
  • Gamme d'étiquettes comprenant des rouges et des blancs de référence
L’histoire
Vistorta est une propriété gérée par la famille Brandolini depuis des générations; sa transformation en exploitation agricole moderne revient à Guido Brandolini, qui acheva les installations en 1872. Dans les années qui ont suivi, la propriété a été restaurée et, à partir de la fin du XXe siècle, Brandino Brandolini a relancé la production vitivinicole en misant sur un grand Merlot et sur des cuvées de caractère.
Philosophie de production
La propriété associe la préservation du paysage et une agriculture extensive à des choix œnologiques ciblés: une vinification soignée axée sur le cépage Merlot et une adoption progressive de pratiques biologiques et de régénération des sols, en maintenant des rotations culturales et des interventions à faible impact.
Terroir et vignobles
Le domaine est situé à Sacile, en Friuli Venezia Giulia, sur des sols principalement argilo-calcaires, dans la plaine à proximité des contreforts des Préalpes frioulanes. La propriété s'étend sur plus de 200 hectares au total et comporte des vignobles répartis sur différentes parcelles où le Merlot trouve son expression la plus représentative.