Moscato Piemonte DOC - Volpi 2025

Volpi

Muscat blanc · Piemonte DOC Moscato · 75 cl · 2025

-33%
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Informations techniques
Producteur Volpi
Nom Piemonte DOC Moscato
Variété Muscat blanc
Vintage 2025
Gradation 5.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, pêche au sirop, sauge et agrumes
Méthode de vinification Raisins égrappés et pressés ; fermentation en autoclave à 15 °C
Région Piémont
Pays Italie
Taper Vin blanc perlant doux
Vieillissement Élevage en autoclave
Couleur Jaune paille intense, bulles fines et persistantes
Température de service 6–8 °C
Consommation recommandée Dans les 3 ans ; 3 jours après ouverture
Accompagnement Fruits et pâtisseries sèches
Le Moscato Piemonte DOC de Volpi est un vin blanc portant sur son étiquette la dénomination Piemonte DOC et la mention Moscato. Ces indications définissent la catégorie déclarée, mais ne suffisent pas à préciser le degré de douceur, le profil aromatique ou les méthodes de production. Le choix peut donc tenir compte des informations figurant sur la bouteille et des préférences des personnes qui le serviront. Le nom Moscato constitue un repère pour celles et ceux qui recherchent un blanc associé à cette famille, sans remplacer la lecture des détails propres au produit.

Il peut être servi frais, à l’apéritif ou au cours d’un repas. Pour les accords, on peut commencer par des préparations délicates, puis choisir en fonction du degré de douceur réellement indiqué sur l’étiquette. Les desserts aux fruits ou les pâtisseries peuvent convenir si le vin présente un profil doux ; sinon, des fromages peu puissants ou des amuse-bouches légers offrent des possibilités plus polyvalentes. La température de service et les accompagnements peuvent être adaptés à l’occasion. Un blanc accessible à envisager lorsque l’on souhaite une bouteille portant le nom Moscato et la dénomination Piemonte DOC.
Le domaine

Cantine Volpi – Domaine en Piémont

Découvrez l'histoire et les vins de Cantine Volpi.

Domaine familial du Piémont, producteur du Moscato Piemonte DOC et de vins liés au terroir des Colli Tortonesi.
Région: Piémont
Pays: Italie
Histoire du domaine
Cantine Volpi voit le jour à Tortona en 1914, lorsque Cristina et ses deux fils achètent l’ancienne auberge Il Cappel Verde et commencent à vendre du vin au verre. Au fil des générations, l’activité évolue vers la production et la mise en bouteille de vins.
Philosophie de production
Le domaine indique placer au cœur de sa démarche la qualité, la valorisation du territoire et la durabilité, en associant expérience, technologie et innovation.
Terroir et vignobles
Le Moscato Piemonte DOC est élaboré à partir de raisins Moscato Bianco ; le Piémont est indiqué comme zone de production. Le domaine est situé à Tortona, dans le secteur des Colli Tortonesi.