Napa Valley AVA Reserve Cabernet Sauvignon - Raymond

Raymond

Cabernet Sauvignon Napa Valley AVA Reserve Cabernet Sauvignon 75 cl

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Informations techniques

Producteur
Raymond
Nom
Napa Valley AVA Reserve Cabernet Sauvignon
Variété
Cabernet Sauvignon
Gradation
14.5%
Format
75 cl
Profil aromatique
Fruits des bois, épices, vanille, notes de chêne
Méthode de vinification
Fermentation en acier, affinage en bois
Vieillissement
12-18 mois
Type de fût
Barrique en chêne français
Couleur
Rouge rubis intense
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Napa Valley AVA Reserve Cabernet Sauvignon - Raymond

Autres questions

Il Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley di Raymond è un vino rosso di alta qualità proveniente da una delle regioni vinicole più rinomate al mondo. Con aromi complessi di frutti rossi, spezie e note terrose, questo vino offre un equilibrio perfetto tra fruttato e tannini morbidi. Ideale per abbinamenti con carni rosse e formaggi stagionati. Un vino che non deluderà i veri intenditori.

Le domaine

Raymond Vineyards

Napa ValleyUnited States

Un domaine de la Napa Valley, doté de vastes vignobles à Rutherford et à St. Helena, connu pour ses pratiques agricoles biologiques et biodynamiques, ses expériences de visite originales (Theater of Nature, Red Room) et sa large gamme de Cabernet et de vins de style bordelais.
Cépages
Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc, Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec, Petite Sirah, Syrah
  • 170 acres de vignobles en propriété, répartis entre Rutherford et St. Helena.
  • Vignobles certifiés CCOF et Demeter, reconnus par Napa Green et Fish Friendly Farming.
  • Théâtre de la Nature: projet pédagogique et démonstratif dédié à la durabilité agricole et à la biodiversité.
  • Fait partie de la Boisset Collection.
  • Prix et notes pertinents pour les étiquettes phares et mention comme « American Winery of the Year » par Wine Enthusiast.
L’histoire
La famille Raymond, historiquement liée à la viticulture de Napa, a établi son domaine dans la vallée dans les années 1970 et a commencé à mettre en bouteille ses premiers millésimes remarquables dans les années suivantes. Au fil du temps, le domaine s'est développé pour couvrir des centaines d'acres à Napa et, en 2009, a rejoint la Boisset Collection. Les informations disponibles en ligne donnent des chiffres et des dates légèrement différents selon les sources; afin d'éviter toute imprécision sur l'année exacte de fondation, le champ correspondant est laissé indéterminé.
Philosophie de production
Accent sur la durabilité et la viticulture régénératrice: gestion biologique et biodynamique des vignobles, préservation de la biodiversité et initiatives pour réduire l'impact environnemental. Parallèlement, le domaine mise sur l'expérience du visiteur, avec des activités éducatives et des espaces sensoriels alliant art, théâtre et vin.
Terroir et vignobles
Appellations de Rutherford et St. Helena dans la Napa Valley. Le domaine déclare environ 170 acres de vignobles en propriété, répartis sur plusieurs parcelles. Le sol indiqué pour Rutherford est le Pleasanton Loam et la propriété comprend des blocs historiques plantés il y a des décennies.
Récompenses
Distinctions et notes élevées.