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Nuits-Saint-Georges - Village Vieilles Vignes - Domaine Alain Michelot 2023

Domaine Alain Michelot
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Pinot Noir Nuits-Saint-Georges Village 75 cl 2023

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Informations techniques

Producteur
Domaine Alain Michelot
Nom
Nuits-Saint-Georges Village
Variété
Pinot Noir
Vintage
2023
Gradation
13.0%
Format
75 cl
Profil aromatique
Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification
Fermentation en acier, élevage en bois
Vieillissement
12-18 mois
Type de fût
Fûts de chêne français
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Nuits-Saint-Georges - Village Vieilles Vignes - Domaine Alain Michelot

Autres questions

Le Nuits-Saint-Georges Village Vieilles Vignes du Domaine Alain Michelot est un vin rouge de grande expressivité, produit dans la célèbre région de Bourgogne en France. Les "Vieilles Vignes", c'est-à-dire vieilles vignes, sont enracinées dans des sols argileux-calcaires, offrant un faible rendement mais de haute qualité. Le millésime présenté a bénéficié d'une vinification minutieuse, suivie d'un vieillissement en barriques de chêne français, ce qui contribue à conférer structure et complexité au bouquet.

Ce vin se distingue par sa couleur rubis intense et par les arômes profonds de fruits rouges mûrs, d'épices et une légère touche de vanille. En bouche, le Nuits-Saint-Georges Village Vieilles Vignes est robuste mais harmonieux, avec des tannins définis et une agréable persistance. L'équilibre entre l'acidité vive et la profondeur de goût en fait un compagnon idéal pour des plats élaborés tels que viandes rouges, gibier ou fromages affinés.

Pour les amateurs de vins de Bourgogne, ce Nuits-Saint-Georges du Domaine Alain Michelot offre une expérience de dégustation authentique, représentant magnifiquement la typicité et l’élégance de la région.

Le domaine

Domaine Alain Michelot

Borgogna (Côte de Nuits)FranciaDepuis 1880

Petit domaine de Bourgogne, basé à Nuits-Saint-Georges, réputé pour ses Pinot Noir au style traditionnel et pour quelques vins blancs et Crémant.
Cépages
Pinot Noir, Chardonnay
  • Environ 8 hectares de vignes au cœur de Nuits‑Saint‑Georges
  • Vignobles dans les appellations Nuits‑Saint‑Georges et Morey‑Saint‑Denis, et parcelles au Clos de Vougeot
  • Production de plusieurs Premier Cru
  • Élevages prolongés en barriques avec une part importante de bois neuf.
  • Conduite moderne tout en s'appuyant sur des méthodes traditionnelles; Élodie Michelot, figure de référence dans la production
L’histoire
Le domaine, exploité en famille depuis plusieurs générations, est souvent cité comme implanté à Nuits‑Saint‑Georges depuis environ 1880. Au cours des dernières décennies, la direction technique est passée à la fille, Élodie Michelot, qui a contribué à une évolution progressive vers des vins plus fins sans renoncer à la structure traditionnelle.
Philosophie de production
Recherche d'authenticité et de qualité territoriale: des travaux à la vigne attentifs au terroir, des vinifications qui privilégient l'expression des crus et de longs élevages en bois pour obtenir concentration et harmonie.
Terroir et vignobles
Les vignobles sont situés au cœur de la Côte de Nuits, avec des parcelles réparties principalement sur les communes de Nuits‑Saint‑Georges et Morey‑Saint‑Denis, ainsi que des parcelles dans le Clos de Vougeot. Parmi les lieux‑dits cités dans les descriptions commerciales figurent des Premiers Crus tels que Les Vaucrains, Les Porrets Saint‑Georges, Les Cailles et Aux Champs Perdrix.