L'Huile d'Olive Extra Vierge Tumaì, produite par la renommée maison Anfosso, représente l'expression pure de l'huile ligure de haute qualité. Contenue dans une pratique boîte de 0,25 litre, cette huile est obtenue exclusivement par des méthodes d'extraction à froid pour préserver tous les arômes et les propriétés nutritives des olives.

Cultivées sur les pittoresques collines liguriennes, les olives utilisées pour le Tumaì sont récoltées à la main et travaillées dans les quelques heures suivant la récolte pour garantir fraîcheur et authenticité. La variété prédominante des olives est la Taggiasca, connue pour sa capacité à produire une huile au goût délicat mais affirmé, avec un parfait équilibre entre douceur et une légère note d'amertume et de piquant.

À la vue, elle se présente avec une couleur vert doré brillant. Au nez, elle offre un bouquet aromatique complexe, avec des senteurs d'herbes aromatiques, d'amande et des notes d'artichaut. En bouche, domine la douceur de l'olive qui s'harmonise parfaitement avec une finale légèrement épicée et un arrière-goût persistant d'amandes fraîches.

Cette huile d'olive extra vierge est idéalement associée aux plats de la cuisine méditerranéenne : parfaite pour assaisonner des salades fraîches, pour rehausser des plats à base de poisson ou simplement dégustée sur une tranche de pain grillé. L'emballage en boîte non seulement préserve les qualités organoleptiques de l'huile mais facilite également sa conservation et son transport, en faisant un cadeau parfait pour les amateurs de cuisine de qualité.

L'Huile d'Olive Extra Vierge Tumaì de Anfosso est un produit qui satisfait les palais les plus raffinés et les amateurs de saveurs authentiques liguriennes, cultivée et produite suivant une tradition de qualité et d'innovation.