Pommard 1er Cru Clos des Arvelets - Mark Haisma 2022
Mark HaismaPinot Noir Pommard 1er Cru Clos des Arvelets 75 cl 2022
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- Producteur
- Mark Haisma
- Nom
- Pommard 1er Cru Clos des Arvelets
- Variété
- Pinot Noir
- Vintage
- 2022
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes terreuses
- Méthode de vinification
- Fermentation en cuves en bois ou acier, macération longue
- Vieillissement
- 12-18 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne français
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- Dans les 10-15 ans suivant la vendange
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Bourgogne
- Pays
- France
- Zone de production
- Côte de Beaune
- Taper
- Vin rouge
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Pommard 1er Cru Clos des Arvelets - Mark Haisma
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Le Pommard 1er Cru Clos des Arvelets de Mark Haisma est une expression exceptionnelle de la Bourgogne, connue pour ses vins d'une intensité et d'une structure profondes. Ce Pinot Noir, provenant de l'une des zones les plus renommées de Pommard, le Clos des Arvelets, reflète l'art vinicole de Mark Haisma, un vigneron australien qui a su imprimer dans son produit une combinaison unique de tradition française et d'innovation personnelle.
La culture des vignes se fait selon des méthodes durables et respectueuses de l'environnement, qui contribuent à exalter l'authenticité et la pureté du fruit. Le vin présente une couleur rubis profonde et offre au nez des notes complexes de cerise noire, réglisse, épices et une légère touche minérale. En bouche, il se distingue par sa structure tannique robuste, équilibrée par une fraîcheur vive qui conduit vers une finale persistante et élégante.
Parfait pour accompagner des plats riches comme des rôtis de viande rouge, du gibier ou des fromages affinés, le Pommard 1er Cru Clos des Arvelets de Mark Haisma est idéal pour les connaisseurs qui recherchent un vin capable d'offrir une expérience de dégustation de haut niveau et d'évoluer magnifiquement avec le temps.
Le domaine
Mark Haisma
Borgogna (Bourgogne)Francia
- Cépages
- Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay, Syrah
- Ancien œnologue de Yarra Yering, puis installé et actif en Bourgogne.
- Micro-négociant réputé pour travailler de petits volumes et des crus renommés de la Côte de Nuits.
- Approche axée sur la fraîcheur, la tension et un recours minimal au bois.
- Il possède et exploite des vignobles dans le Mâcon et a acquis un petit domaine à Gevrey‑Chambertin.