Pommard 1er Cru Clos des Arvelets - Mark Haisma 2022

Mark Haisma

Pinot Noir Pommard 1er Cru Clos des Arvelets 75 cl 2022

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Informations techniques

Producteur
Mark Haisma
Nom
Pommard 1er Cru Clos des Arvelets
Variété
Pinot Noir
Vintage
2022
Gradation
13.0%
Format
75 cl
Profil aromatique
Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification
Fermentation en cuves en bois ou acier, macération longue
Vieillissement
12-18 mois
Type de fût
Fûts de chêne français
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Pommard 1er Cru Clos des Arvelets - Mark Haisma

Autres questions

Le Pommard 1er Cru Clos des Arvelets de Mark Haisma est une expression exceptionnelle de la Bourgogne, connue pour ses vins d'une intensité et d'une structure profondes. Ce Pinot Noir, provenant de l'une des zones les plus renommées de Pommard, le Clos des Arvelets, reflète l'art vinicole de Mark Haisma, un vigneron australien qui a su imprimer dans son produit une combinaison unique de tradition française et d'innovation personnelle.

La culture des vignes se fait selon des méthodes durables et respectueuses de l'environnement, qui contribuent à exalter l'authenticité et la pureté du fruit. Le vin présente une couleur rubis profonde et offre au nez des notes complexes de cerise noire, réglisse, épices et une légère touche minérale. En bouche, il se distingue par sa structure tannique robuste, équilibrée par une fraîcheur vive qui conduit vers une finale persistante et élégante.

Parfait pour accompagner des plats riches comme des rôtis de viande rouge, du gibier ou des fromages affinés, le Pommard 1er Cru Clos des Arvelets de Mark Haisma est idéal pour les connaisseurs qui recherchent un vin capable d'offrir une expérience de dégustation de haut niveau et d'évoluer magnifiquement avec le temps.

Le domaine

Mark Haisma

Borgogna (Bourgogne)Francia

Producteur australien actif en Bourgogne en tant que micro-négociant et propriétaire d'un petit domaine ; réputé pour ses vins de Pinot Noir et de Chardonnay qui privilégient la fraîcheur et l'expression du terroir.
Cépages
Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay, Syrah
  • Ancien œnologue de Yarra Yering, puis installé et actif en Bourgogne.
  • Micro-négociant réputé pour travailler de petits volumes et des crus renommés de la Côte de Nuits.
  • Approche axée sur la fraîcheur, la tension et un recours minimal au bois.
  • Il possède et exploite des vignobles dans le Mâcon et a acquis un petit domaine à Gevrey‑Chambertin.
L’histoire
Né et formé en Australie, Mark Haisma s'est installé en Bourgogne au début de sa carrière européenne et a commencé à signer des vins en négoce dès la vendange 2009. Au fil des années, il a développé son projet en créant sa propre cave et en acquérant des vignobles et un petit domaine à Gevrey‑Chambertin vers la fin de la décennie 2010. Il est connu tant pour acheter des raisins à des vignerons locaux de confiance que pour gérer des parcelles qu'il possède, élargissant progressivement sa présence dans plusieurs sous‑zones de la Bourgogne et avec quelques projets également dans le Rhône et le Mâconnais.
Philosophie de production
Recherche de pureté et d'équilibre: attention rigoureuse au travail de la vigne, emploi minimal du bois et pratiques œnologiques qui privilégient l'expression du terroir plutôt que les artifices de la cave. Privilégie des vins d'une buvabilité fraîche et précise qui reflètent les climats individuels.
Terroir et vignobles
Opère principalement dans la Côte de Nuits et dans d'autres secteurs de la Bourgogne, avec des approches occasionnelles dans le nord du Rhône pour certains vins.