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Quvée 101 Extra Brut Riserva - Quadra

Quadra
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Chardonnay, Pinot Nero Spumante Extra Brut 75 cl

-8% Extra dès 6 bouteilles
CHF 34.33−9%(CHF 45.77/ℓ)
Prix conseillé : CHF 37.72

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Informations techniques

Producteur
Quadra
Nom
Spumante Extra Brut
Variété
Chardonnay, Pinot Nero
Gradation
12.5%
Format
75 cl
Profil aromatique
Notes de levures, croûte de pain, fruits frais
Méthode de vinification
Méthode classique
Vieillissement
Minimum 24 mois sur lies
Type de fût
Barriques
Couleur
Vin mousseux blanc
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Quvée 101 Extra Brut Riserva - Quadra

Autres questions

Le Quvée 101 Extra Brut Riserva di Quadra incarne l'élégance et le raffinement d'un vin mousseux de haute qualité. Produit avec une sélection minutieuse de raisins, ce mousseux se distingue par sa complexité aromatique et une extraordinaire finesse des bulles. Au nez, il révèle un bouquet intrigant de fruits blancs mûrs, des notes d'agrumes et des arômes de pain grillé, provenant de la longue maturation sur lies. En bouche, on perçoit une structure équilibrée avec une fraîcheur vive, suivie d'une persistance aromatique qui laisse une impression nette et distincte. Idéal comme apéritif, il est également parfait en accompagnement de hors-d'œuvre légers, de poisson ou de fruits de mer. Une expression sublime du territoire qui raconte, à chaque gorgée, la passion et l'art vinicole de la cave Quadra.

Le domaine

Quadra Franciacorta

Franciacorta, LombardiaItaliaDepuis 2003

Producteur de Franciacorta situé à Cologne (BS), spécialisé dans la production de Franciacorta DOCG élaborés principalement à partir de Chardonnay, de Pinot Noir et de Pinot Blanc ; propose des visites de cave et la vente directe en ligne.
Cépages
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Erbamat
  • Spécialisation en Franciacorta DOCG avec différentes cuvées
  • Visites de cave, dégustations guidées et événements
  • Vignobles répartis sur plusieurs crêtes et micro-terroirs de la Franciacorta.
  • Phase de conversion biologique des vignobles
L’histoire
Le projet viticole est né de l'activité agricole de la famille Ghezzi, avec les premières plantations de vignes à partir des années 1990. La marque Quadra a été développée comme une évolution de l'exploitation au début des années 2000 et a progressivement transféré la transformation des raisins au domaine, consolidant ainsi son offre de Franciacorta.
Philosophie de production
À la recherche de l'expression territoriale de la Franciacorta, associée à une approche contemporaine: la maison s'attache à respecter le terroir et à mettre en valeur chaque cuvée pour raconter le lieu d'origine à travers chaque bouteille.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis dans la zone de la Franciacorta; les zones mentionnées liées à la production comprennent Cologne, Adro, Erbusco, Provaglio d'Iseo et Corte Franca.