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Romagna DOC Pagadebit - Podere La Berta

Podere La Berta
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Bombino Bianco (min. 85%) Romagna Pagadebit DOC 75 cl

CHF 9.02−17%
Prix conseillé : CHF 10.86

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Informations techniques

Producteur
Podere La Berta
Nom
Romagna Pagadebit DOC
Variété
Bombino Bianco (min. 85%)
Gradation
12.5%
Format
75 cl
Profil aromatique
Amande douce, fleurs d'acacia, sureau, jasmin
Méthode de vinification
Fermentation en inox; séjour 5–6 mois
Vieillissement
5–6 mois en inox; vieillissement en bouteille ≥1 mois
Type de fût
Pas de passage en bois; élevage en inox
Sucres résiduels
Sec
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

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Autres questions

Le Romagna DOC Pagadebit de Podere La Berta se présente avec un profil frais et direct, caractéristique des vins blancs jeunes. Au verre, il affiche une couleur claire et lumineuse, avec des reflets légèrement verdoyants ; au nez se dégagent des notes délicates de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et une pointe d'herbes aromatiques, sur un fond propre et invitant. En bouche, l'attaque est vive grâce à une acidité bien équilibrée, avec une trame svelte qui favorise la buvabilité et laisse place à une finale fruitée et une agréable salinité.

Il convient comme compagnon quotidien pour des repas légers : excellent avec des antipasti de la mer, des soupes de poisson, des plats à base de légumes et des fromages frais. Servez-le frais, mais pas glacé, pour mieux apprécier son aromaticité et sa structure ; une température autour de 8-10 °C est indicative. Podere La Berta propose une bouteille adaptée à ceux qui cherchent un blanc honnête et polyvalent, idéal à consommer jeune pour en saisir la fraîcheur.