Poderi dal Nespoli

Sangiovese Superiore Riserva Romagna DOC - Il Nespoli - Poderi dal Nespoli 2023

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Format: 75 cl

-21%


Prix recommandé: CHF 34.27
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Informations techniques
Producteur Poderi dal Nespoli
Nom Romagna Sangiovese Superiore DOC
Variété Sangiovese
Vintage 2023
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Émilie-Romagne
Zone de production Romagne
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 24 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 8-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
Découvrez l'élégance et la complexité du "Sangiovese Superiore Riserva Romagna DOC" produit par Poderi dal Nespoli. Ce vin est un exemple exquis de la façon dont le terroir unique de la Romagne peut s'exprimer à travers le cépage Sangiovese, cultivé avec passion et dévouement.

Le "Il Nespoli" est un vin qui se distingue dans sa catégorie par le soin intense apporté à la sélection des raisins, issus de vignes âgées qui offrent une concentration unique de saveurs. La récolte manuelle, suivie d'une fermentation contrôlée et d'un long vieillissement en fûts de chêne, aboutit à un vin qui exprime pleinement tradition et innovation.

Visuellement, le vin se présente avec une couleur rouge rubis profond et tentant, avec des reflets qui anticipent sa maturité. Au nez, des notes généreuses de fruits rouges mûrs émergent, en particulier des cerises et des prunes, enrichies par des accents épicés de vanille et de poivre noir, résultat du délicat vieillissement en bois.

En bouche, "Il Nespoli" est riche en structure, équilibré et enveloppant. L’acidité bien ajustée et les tannins doux se mêlent dans un corps plein qui mène à une finale persistante et aromatique. La saveur est un triomphe de fruits mûrs accompagnés de subtiles notes de chocolat et de tabac, qui séduiront sûrement les palais les plus exigeants.

Ce vin est idéal à servir avec des plats riches et savoureux, tels que des ragoûts de viande, des rôtis et des fromages affinés. Parfait pour un dîner élégant ou comme cadeau pour les amateurs de vin qui apprécient les produits de haute qualité et typiquement italiens.

Offrez à vos clients une gorgée de Romagne avec le Sangiovese Superiore Riserva Romagna DOC de Il Nespoli - Poderi dal Nespoli, un vin qui raconte des histoires de terre, de tradition et de passion œnologique.
ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice Ampio

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-8 anni

Zone de production


Émilie-Romagne

Le domaine

Poderi dal Nespoli – Domaine en Emilia-Romagna (Romagna - Valle del Bidente)

Découvrez l'histoire et les vins de Poderi dal Nespoli.

Domaine historique de la Romagna situé dans la Valle del Bidente, avec une production verticale de vins Romagna DOC et IGT, vente directe, visites de la cave et un agritourisme associé.
Région: Emilia-Romagna (Romagna - Valle del Bidente)
Pays: Italia
Fondation: 1929
Cépages: Sangiovese, Albana, Trebbiano, Chardonnay, Pinot Bianco, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pagadebit
Située dans la Valle del Bidente, une zone viticole reconnue de la Romagna. Contrôle vertical de la production: vignobles, cave, mise en bouteille et vente Présence d'étiquettes biologiques et projet 'biosimbiotico' sur le territoire Hospitalité active avec l'Agriturismo Borgo dei Guidi et programme de visites/dégustations Participation/partenariat avec des groupes vinicoles nationaux
Histoire du domaine
Les origines de l'entreprise remontent à la tradition familiale Ravaioli et son activité est présentée en ligne comme ayant débuté en 1929. Au fil des générations, la réalité s'est élargie pour intégrer des vignobles, une cave, la mise en bouteille et l'accueil; à partir des années 2010, une collaboration/partenariat a été engagée avec des entités du groupe et, ces dernières années, la structure a également développé un agritourisme et des initiatives culturelles comme le festival "Mosto".
Philosophie de production
L'entreprise déclare une approche visant à contrôler l'ensemble de la filière « du vignoble au verre », en combinant tradition locale et modernisation. En ligne, sont mises en évidence des pratiques favorisant une production à faible impact, la présence d'étiquettes biologiques et des projets expérimentaux liés au « biosimbiotico » et à la durabilité.
Terroir et vignobles
Située dans la Valle del Bidente, zone de liaison entre les Apennins et la Riviera romagnole; le site de l'entreprise souligne un microclimat avec une large amplitude thermique et des conditions pédoclimatiques favorables aux cépages typiques de la Romagne.
Récompenses
La maison et certaines de ses étiquettes ont été citées dans des concours et des guides spécialisés; parmi les mentions relevées en ligne figurent des distinctions pour « Il Nespoli » et « Prugneto » dans des contextes tels que GiovinBacco et les signalements WineHunter.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An