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CHF 10.73−15%(CHF 14.31/ℓ)
Prix conseillé : CHF 12.68
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Mandrarossa
- Nom
- Menfi DOC
- Variété
- Sauvignon Blanc
- Vintage
- 2023
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes herbacées, agrumes, fruits tropicaux
- Méthode de vinification
- Fermentation à température contrôlée en acier
- Vieillissement
- 4 mois en acier
- Type de fût
- Cuves en acier
- Couleur
- Blanc
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 2 ans
- Accompagnement
- Poisson, entrées, fromages frais
- Région
- Sicilia
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Sicilia
- Taper
- Vin blanc
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Sauvignon Blanc - Urra di Mare - Mandrarossa
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Sommelier AISauvignon Blanc - Urra di Mare - Mandrarossa
Autres questions
Le Sauvignon Blanc d’Urra di Mare, signé Mandrarossa, est un exemple éclatant de la polyvalence et de la fraîcheur des cépages autochtones siciliens. Cultivé dans les vignobles qui donnent sur la mer, ce blanc exprime une minéralité saline unique, fruit de la proximité de la côte et du climat méditerranéen qui caractérise la zone de production. Le cépage Sauvignon Blanc offre à ce vin des arômes intenses et raffinés d’herbes aromatiques, d’agrumes et de fruits tropicaux, dans un équilibre harmonieux qui surprend par sa pureté et son élégance.
La méthode d’affinage, généralement courte en cuve inox, préserve la pureté du fruit en exaltant sa fraîcheur et sa vibrante acidité naturelle. Idéal en apéritif ou en accompagnement de plats de la mer délicats, ce vin raconte l’histoire du territoire à travers un verre vivant et captivant, parfait pour ceux qui aiment les blancs vibrants et pleins de personnalité.
La méthode d’affinage, généralement courte en cuve inox, préserve la pureté du fruit en exaltant sa fraîcheur et sa vibrante acidité naturelle. Idéal en apéritif ou en accompagnement de plats de la mer délicats, ce vin raconte l’histoire du territoire à travers un verre vivant et captivant, parfait pour ceux qui aiment les blancs vibrants et pleins de personnalité.
Le domaine
Mandrarossa
SiciliaItaliaDepuis 1999
Gamme premium de vins 100 % siciliens associée à Cantine Settesoli, axée sur la recherche du meilleur binôme variété/terroir et sur l'expérimentation œnologique.
- Cépages
- Grecanico Dorato, Grillo, Zibibbo (Secco), Frappato, Nero d'Avola, Chardonnay, Viognier, Fiano, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Vermentino, Petit Verdot, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Nerello Mascalese, Perricone, Alicante Bouschet
- Marque phare de Cantine Settesoli dédiée à la qualité et à l'innovation
- Né en 1999 après plus de 20 ans d'études sur les terroirs et les sols.
- Les vignobles Mandrarossa à Menfi présentent différents types de sols et de microclimats.
- Une forte activité d'expérimentation variétale et de microvinifications.
- Vaste palmarès de distinctions internationales
L’histoire
Mandrarossa est né en tant que marque en 1999, projet de Cantine Settesoli, après plus de vingt ans d'études des terroirs locaux. La marque a été développée pour sélectionner les meilleurs habitats et microparcelles de la zone de Menfi et pour introduire des vins issus de microvinifications et d'expérimentations variétales ciblées.
Philosophie de production
Recherche du terroir, cartographie des sols et expérimentation variétale pour permettre à chaque cépage d'exprimer pleinement son potentiel idéal. L'approche combine étude agronomique, microvinifications et sélection des vignobles pour créer des expressions reconnaissables de la Sicile.
Terroir et vignobles
La principale zone de production est Menfi: collines en pente vers la mer avec des sols variés qui génèrent des microclimats distincts; la présence de brises marines et les écarts de température favorisent la qualité des raisins. Dans le Menfishire, Mandrarossa déclare un vignoble d'environ 500 hectares.
Récompenses
Mandrarossa a obtenu de nombreuses distinctions nationales et internationales: parmi elles, des prix et des notes attribués par Decanter, Gambero Rosso, James Suckling, Wine Enthusiast, Mundus Vini, le Concours Mondial de Bruxelles et d'autres concours internationaux.