VDF Bulle Voulez-Vous Couche Avec Moi Sans Sulfites - Vincent Couche
Vincent Couche69% Pinot Noir, 31% Chardonnay Champagne VDF 75 cl
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- Producteur
- Vincent Couche
- Nom
- Champagne VDF
- Variété
- 69% Pinot Noir, 31% Chardonnay
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes de levure, fruits blancs, agrumes
- Méthode de vinification
- Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
- Vieillissement
- Minimum 15 mois sur lies
- Type de fût
- Cuves en acier inoxydable
- Sucres résiduels
- 0 g/L
- Couleur
- Vin mousseux blanc
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 2-3 ans
- Accompagnement
- Apéritifs, poisson, crustacés
- Région
- Champagne
- Pays
- France
- Zone de production
- Champagne
- Taper
- Vin mousseux
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de VDF Bulle Voulez-Vous Couche Avec Moi Sans Sulfites - Vincent Couche
Autres questions
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Un vin mousseux de grande personnalité, né en Champagne et expression de la vision libre et artisanale de Vincent Couche.
« Voulez-Vous Couche Avec Moi » est produit selon la méthode traditionnelle et incarne un style audacieux et identitaire, où précision technique et esprit d’expérimentation cohabitent en parfait équilibre.
Au verre, il se présente fin et élégant, avec une bulle crémeuse et persistante. Le profil aromatique est complexe et profond, avec des notes de fruits mûrs, d’agrumes, de levures et de délicates nuances minérales, suivies de rappels plus évolués et vineux.
En bouche, il est tendu, structuré et vibrant, avec une fraîcheur bien intégrée et une finale longue et satisfaisante. Un vin qui surprend et séduit, pensé pour ceux qui cherchent quelque chose d’authentique et de non conventionnel.
Parfait comme apéritif de caractère, mais aussi idéal pour tout le repas, en accord avec des plats de poisson, crustacés, viandes blanches ou simplement pour un moment spécial hors des sentiers battus.
Le domaine
Vincent Couche
Champagne (Côte des Bar) e Borgogna (Chablis, Molesme)FranciaDepuis 1996
- Cépages
- Pinot Noir, Chardonnay
- Vignobles situés sur la Côte des Bar
- Production certifiée en biodynamie et biologique
- Cuvées de Champagne et vins de Bourgogne
- Production déclarée d'environ 100 000 bouteilles par an
- Boutique en ligne de millésimes et cuvées du domaine