Le domaine
Calissano
Marque piémontaise historique née à Alba, réputée pour ses vins effervescents méthode traditionnelle Alta Langa, ses vins des Langhe et ses vermouths.
- Piemonte · Italia
- Depuis 1872
- 2 produits
L’histoire
La cave est née comme entreprise vinicole liée à la famille Calissano: Luigi Calissano a lancé l'activité commerciale à la fin du XIXe siècle, développant au fil des décennies une structure avec des succursales et une forte présence dans les spumanti et les vins aromatisés. Au cours du XXe siècle, la production s'est concentrée sur les vins des Langhe, les spumanti en méthode classique et le vermouth; après des évolutions au sein de l'entreprise, la dénomination/marque est aujourd'hui présente et gérée par des groupes qui en ont assuré la relance.
Philosophie de production
Valorisation du territoire des Langhe et de l'Alta Langa par la combinaison de la tradition locale et de la production de vins effervescents selon la méthode traditionnelle; une attention particulière est portée à l'identification de bases vinicoles également adaptées à la production de vermouth, en lien avec les herbes aromatiques piemontaises employées pour les aromatisés.
Terroir et vignobles
Langhe et Alta Langa; références historiques et opérationnelles relient la marque à la ville d'Alba et à des localités de l'Alessandrino où sont implantées des activités liées à l'étiquette.
Caractéristiques
- Cépages
- Nebbiolo
- Dolcetto
- Barbera
- Pinot Nero
- Chardonnay
- Cortese
Ce qui le distingue
- Marque historique originaire d'Alba.
- Présence bien établie dans la production d'Alta Langa Metodo Classico.
- Tradition dans la production de Vermouth di Torino et des vins des Langhe.
- Histoire documentée d'une expansion commerciale et relance ultérieure de la marque.