Le domaine
Carod Frères
Cave et maison de négoce du Diois (Vallée du Rhône) réputée pour la production de Clairette de Die et Crémant de Die, avec une gamme axée sur les vins effervescents typiques de la région. (https://www.hachette-vins.com/guide-vins/les-vins/carod-freres-tradition-methode-ancestrale-2020/202033299/)
- Vallée du Rhône (Diois, Drôme) · France
- 1 produit
L’histoire
Cave historique du Diois, présentée comme une exploitation familiale ayant conservé une identité locale malgré son intégration à des groupes plus importants: certaines sources évoquent une longue tradition familiale et l'acquisition par Les Grands Chais de France en 2008. Les sources consultées présentent des divergences quant à l'année de fondation. Par conséquent, l'année de fondation n'a pas pu être déterminée de manière univoque d'après les sources disponibles.
Philosophie de production
Production orientée vers la valorisation des cépages locaux et des styles effervescents du territoire, en veillant à la continuité de la marque et à la diffusion des vins du Diois sur le marché national et international.
Terroir et vignobles
Située dans le Diois, dans la Drôme, cette région se caractérise par des vignobles implantés sur des coteaux élevés aux contreforts du Massif du Vercors, zone historique de la Clairette de Die et du Crémant de Die.
Récompenses
Citations éditoriales: le Guide Hachette des Vins a évalué favorablement certaines cuvées.
Caractéristiques
- Cépages
- Muscat à petits grains (Muscat blanc à petits grains)
- Clairette blanche
- Bouteilles par an
- 2000000
Ce qui le distingue
- Producteur historique du Diois, spécialisé dans la Clairette de Die et le Crémant de Die.
- Acquisition par Les Grands Chais de France signalée dans les sources du secteur.
- Présence commerciale internationale avec des références de vente et de distribution en ligne.