Le domaine
Cascina Massara di Burlotto Sergio Giuseppe
Exploitation agricole et viticole située à Verduno (CN) — appartenant à la famille Burlotto — productrice, entre autres vins des Langhe, du Verduno Pelaverga DOC.
- Piémont (Langhe) — Verduno (CN) · Italie
- 1 produit
L’histoire
Racines viticoles documentées depuis 1899 (Giovanni Battista Burlotto envoya des caisses de Barolo au pôle Nord). La tradition se poursuivit avec Andrea Burlotto ; la cave 'Cascina Massara' a été créée officiellement en 2024 par Sergio et David (fils et neveu d'Andrea Burlotto).
Philosophie de production
Alliance de tradition et d'innovation ; recherche continue de la qualité, respect du territoire et attention à la durabilité.
Terroir et vignobles
Collines de Verduno (Langhe), commune de Verduno, province de Cuneo. Vignobles en Nebbiolo (pour le Barolo), Pelaverga (Verduno Pelaverga DOC) et autres cépages typiques des Langhe ; le nom 'Massara' se réfère à un cru local.