Le domaine
Château Cana
Domaine viticole familial situé dans le Mont Liban (Bhamdoun) produisant des vins rouges, blancs et rosés ainsi qu'un arak traditionnel, réputé pour l'utilisation du cépage local Sabbaghieh.
- Mount Lebanon (Lamartine Valley) · Lebanon
- Depuis 2001
- 1 produit
L’histoire
Le domaine, né sous le nom de Clos de Cana et relancé sous le nom de Château Cana, a été fondé et dirigé par Fadi Gerges dans le but de revitaliser des terres abandonnées du Mont-Liban après la guerre civile. C'est un domaine familial actif depuis le début des années 2000 et, à partir de 2018, la troisième génération a pris un rôle central dans la communication et le relancement de la marque.
Philosophie de production
Le domaine privilégie une production à petite échelle et une intervention limitée en cave, avec des vendanges manuelles; il accorde une attention particulière au soutien de l'économie locale, à la valorisation de l'artisanat et à la promotion de l'œnologie libanaise à l'étranger.
Terroir et vignobles
Située à Ras El Harf, dans la municipalité de Bhamdoun, dans la vallée de Lamartine du Mont-Liban, la cave se trouve sur des reliefs montagneux aux pentes boisées et bénéficie d'une position relativement proche de Beyrouth.
Récompenses
Critiques et distinctions dans les publications œnologiques: par exemple, Falstaff a attribué 93 points au Jardin Secret 2013; l'établissement a également été inclus dans des listes/guides touristiques du vin.
Caractéristiques
- Cépages
- Petit Verdot
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Syrah
- Cinsault
- Sabbaghieh
- Pinot Noir
- Grenache
- Chardonnay
- Mekssassi
Ce qui le distingue
- Domaine familial actif depuis 2001.
- Utilisation et valorisation du cépage local Sabbaghieh.
- Production d'arak traditionnel en plus des vins.
- Situation pittoresque dans la vallée de Lamartine, Mont Liban.
- Note Falstaff 93 pour Jardin Secret 2013.
