Le domaine
Col Solare
Domaine viticole né de la collaboration entre Marchesi Antinori et Chateau Ste. Michelle, axé sur des vins rouges de haute qualité exprimant le terroir de Red Mountain (Washington, États-Unis).
- Red Mountain AVA, Washington · Stati Uniti
- Depuis 1995
- 1 produit
L’histoire
Col Solare est né d'un partenariat entre la famille historique Antinori et Chateau Ste. Michelle, le premier millésime ayant été produit en 1995. Au fil du temps, les partenaires ont planté un vignoble en propriété à Red Mountain et ont progressivement orienté la production vers des vins Cabernet Sauvignon à la structure élevée et à l'élégance raffinée, en combinant des pratiques vitivinicoles italiennes avec les conditions pédoclimatiques de la Columbia Valley.
Philosophie de production
Allier deux traditions œnologiques pour obtenir des vins de grande structure, de longue garde et fidèles au fruit, avec une forte attention portée aux détails au vignoble et au chai.
Terroir et vignobles
Le domaine est situé dans la Red Mountain AVA, une petite mais chaude sous-zone de la Columbia Valley, réputée pour ses sols pauvres, ses nuits fraîches et ses raisins concentrés; ces conditions favorisent la production de Cabernet Sauvignon riches et structurés.
Caractéristiques
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
- Merlot
- Malbec
- Syrah
- Carmenere
- Hectares
- 11.0
Ce qui le distingue
- Partenariat entre Marchesi Antinori et Chateau Ste. Michelle.
- Vignoble de la propriété planté à Red Mountain selon des critères inspirés par les domaines Antinori.
- Fort accent sur le Cabernet Sauvignon de la Red Mountain AVA.
- Œnologue en poste, avec une expérience internationale et une gestion rigoureuse du processus de vinification.