Le domaine
Domaine Bart
Domaine familial de Marsannay-la-Côte (Côte de Nuits, Bourgogne), réputé pour sa vaste production de Pinot Noir répartie sur plusieurs parcelles à Marsannay, et possédant également des vignes à Fixin, Santenay et de petites parcelles en Grands Crus (Bonnes-Mares, Chambertin-Clos-de-Bèze).
- Borgogna - Côte de Nuits (Marsannay-la-Côte) · Francia
- 14 produits
Domaine Bart
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L’histoire
Le domaine est dirigé depuis plusieurs générations par la famille Bart. L'exploitation s'est agrandie dans les années 1980 grâce à l'héritage résultant de la division de l'ancien Domaine Clair-Daü; Martin et Odile Bart sont à la tête de l'entreprise depuis les années 1980 et Pierre Bart représente la génération la plus jeune impliquée dans la vinification. Au fil du temps, le patrimoine s'est développé pour inclure de nombreuses parcelles à Marsannay et quelques vignobles en appellations voisines et Grands Crus.
Philosophie de production
Production axée sur l'expression du terroir: travail manuel dans les vignes, interventions limitées en cave et pratiques de viticulture durable/intégrée sont fréquemment mentionnés dans les descriptions du domaine. L'approche privilégie la pureté variétale et la représentation des lieux-dits de Marsannay.
Terroir et vignobles
Situé à Marsannay-la-Côte, au cœur de la Côte de Nuits. Le patrimoine viticole comprend principalement des parcelles à Marsannay, ainsi que des terrains à Fixin, Santenay et de petites propriétés dans les Grands Crus Bonnes-Mares et Chambertin-Clos-de-Bèze; parmi les lieux-dits cités dans les sources figurent Les Finottes, Les Ouzeloy, Les Longeroies, Les Champs Salomon, Les Clos du Roy, Es Chezots et Les Favières.
Caractéristiques
- Cépages
- Pinot Noir
- Chardonnay
- Aligoté
- Hectares
- 22.0
- Bouteilles par an
- 100000
Ce qui le distingue
- Domaine familial présent depuis plusieurs générations à Marsannay-la-Côte.
- Environ 22 hectares de vignoble, fortement concentrés sur Marsannay.
- Accent marqué sur le Pinot Noir; vignobles blancs principalement en Chardonnay et Aligoté.
- Possède également des parcelles à Fixin, Santenay et de petites parcelles en Grand Cru.
- Vendanges manuelles et pratiques agricoles décrites comme durables/intégrées.
- La production annuelle est rapportée à environ 100 000 bouteilles d'après les sources consultées.
