Le domaine
Domaine Dominique Andiran
Petit producteur du Sud-Ouest (Gers) dirigé par Dominique Andiran : vignobles exploités en agriculture biologique et vins à intervention minimale, souvent caractérisés par des styles oxydatifs et l'emploi de cépages locaux.
- Gers (Sud-Ouest, Pays d'Armagnac / vicino a Côtes de Gascogne) · Francia
- Depuis 2001
- 4 produits
Domaine Dominique Andiran
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L’histoire
Dominique Andiran, autodidacte et ancien instructeur de ski et de voile, s'est installé à Montréal-du-Gers pour mener son propre projet vitivinicole. Il est connu pour avoir opté depuis longtemps pour la viticulture biologique et pour développer des vins non conformes aux normes AOC, souvent étiquetés « Vin de France ». Plusieurs sources indiquent qu'il a progressivement constitué un petit ensemble de cuvées reconnaissables par leur caractère et par des techniques de vinification non conventionnelles.
Philosophie de production
Pratiques agricoles biologiques et approche peu technicisée en cave: l'objectif est d'obtenir des raisins sains et de laisser s'exprimer le fruit et le terroir avec des interventions minimales en vinification; parfois, des choix oxydatifs sont adoptés et des affinements sortent des canons traditionnels.
Terroir et vignobles
Situé à Montréal‑du‑Gers, au cœur du Pays d'Armagnac. Les vins sont produits en dehors des règles classiques des Côtes de Gascogne et souvent commercialisés sous l'appellation Vin de France.
Récompenses
Presse et évaluations: par exemple, la cuvée 'Le Ruminant des Vignes' 2017 est indiquée à 93/100 sur un site de vente spécialisé.
Caractéristiques
- Cépages
- Colombard
- Gros Manseng
- Petit Manseng
- Sauvignon (rose/bianco)
- Ugni Blanc
- Chardonnay
- Tannat
- Merlot
Ce qui le distingue
- Production biologique et approche minimale en cave.
- Basée à Montréal‑du‑Gers dans le Gers.
- Cuvées connues: Vain de Rû, Chut, Le Ruminant des Vignes, Montis Régalis.
- Style: vins souvent oxydatifs ou peu conventionnels, certains affinés sous voile ou avec de longs passages en bois.
- Distribué par plusieurs boutiques et plateformes spécialisées dans les vins naturels.