Le domaine
Fabio Motta
Petite exploitation vitivinicole de Bolgheri dirigée par Fabio Motta, qui produit des vins rouges et blancs selon une approche artisanale et durable visant à mettre en valeur chaque parcelle.
- Toscana (Bolgheri, Castagneto Carducci) · Italia
- Depuis 2009
- 2 produits
L’histoire
Fabio Motta, formé professionnellement en travaillant à la cave de Michele Satta, a lancé sa propre aventure œnologique en mettant en bouteille une vision personnelle liée au territoire. Le domaine est actif depuis 2009 et, au fil des ans, a maintenu une production concentrée et maîtrisée; récemment, la propriété a intégré le groupe Agricole Gussalli Beretta, Fabio restant responsable du style et de la production.
Philosophie de production
Travail à la vigne et choix en cave orientés vers le respect du millésime et du terroir: une approche sur-mesure et durable qui vise à faire ressortir les différences de sol et de climat dans chaque étiquette.
Terroir et vignobles
Situé à Castagneto Carducci, dans la région de Bolgheri, le domaine cultive des vignes sur des sols sablo-argileux exposés aux brises marines, qui contribuent à la fraîcheur et au caractère des raisins.
Récompenses
Vins primés et salués par la critique: parmi les récompenses figurent des notes élevées de Decanter et Vinum, des évaluations de Wine Advocate et Wine Spectator, ainsi que des distinctions décernées par Slow Wine, Mundus Vini et Jancis Robinson.
Caractéristiques
- Cépages
- Merlot
- Sangiovese
- Vermentino
- Cabernet Sauvignon
- Hectares
- 9.62
- Bouteilles par an
- 40000
Ce qui le distingue
- Fondée en 2009 par Fabio Motta.
- Située à Castagneto Carducci
- Surface totale des vignobles indiquée sur le site: 9,62 hectares
- Principaux cépages cités: Merlot, Sangiovese, Vermentino, Cabernet Sauvignon
- Intégration de la cave au sein du groupe Agricole Gussalli Beretta
- Production indicative, selon la presse: environ 40 000 bouteilles par an.
- 2 produits actuellement vendus sur des sites de vente en ligne de vin