Le domaine
Sa Raja
Domaine sarde implanté en Gallura, proposant des vins axés sur le terroir (Vermentino, Cannonau, Carignano), avec une approche privilégiant des interventions réduites à la vigne et des vinifications qui exaltent les caractéristiques locales.
- Sardegna (Gallura) · Italia
- 6 produits
L’histoire
Sa Raja est né comme un projet territorial porté par un petit groupe d'associés désireux de valoriser les vignobles de la Gallura. Les vignobles sont situés dans la zone de Telti et des communes limitrophes; la maison a rendu publiques des fiches techniques et des informations sur chaque étiquette, témoignant de la volonté de représenter la vocation locale et de concilier tradition et respect de l'environnement.
Philosophie de production
Mettre en valeur le territoire et les cépages autochtones par des pratiques qui réduisent au minimum les interventions au vignoble et en cave; le domaine se montre attentif à la durabilité, en limitant les collages et les filtrations ainsi que l'utilisation de sulfites lorsque cela est possible pour préserver l'identité du fruit.
Terroir et vignobles
Gallura; pour certaines étiquettes, des zones de production sont également indiquées en Romangia, Sulcis et Ogliastra. Des sols à forte composante granitique et des parties sableuses / sable-argileuses sont à plusieurs reprises mentionnés dans les fiches techniques.
Caractéristiques
- Cépages
- Vermentino
- Cannonau
- Carignano
Ce qui le distingue
- Projet axé sur la valorisation de la Gallura et de ses expressions vitivinicoles.
- Vignobles situés entre Telti, Calangianus et Monti; certaines étiquettes font également référence à la Romangia, au Sulcis et à l'Ogliastra.
- Catalogue d'étiquettes comprenant Vermentino, Cannonau et Carignano; les fiches techniques de chaque vin sont disponibles sur le site.
- Approche de production axée sur une intervention minimale à la vigne et au chai pour préserver l'identité du terroir.
- Fiches techniques officielles disponibles au format PDF avec des données agronomiques et de vinification pour chaque étiquette.
