Le domaine
Saint-Julien
Appellation communale du Médoc (Bordeaux), réputée pour ses vins rouges élégants et structurés ; elle concentre une forte densité de Crus Classés de 1855 dans l'aire de Saint-Julien-Beychevelle.
- Médoc, Bordeaux · Francia
- Depuis 1936
- 13 produits
L’histoire
La viticulture dans la zone de Saint-Julien se développe depuis des siècles, et sa notoriété s'est accrue à partir de l'époque moderne. L'appellation communale a été officiellement reconnue par décret le 14 novembre 1936; au fil du temps, le territoire est devenu le siège de nombreux châteaux classés en 1855.
Philosophie de production
La production vise à exprimer l'équilibre entre puissance et finesse typique de la Rive Gauche: des vins de garde obtenus par des assemblages à dominance de Cabernet Sauvignon, en veillant à la maturité et à l'harmonie entre la structure et l'expression aromatique.
Terroir et vignobles
Située sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde, entre les appellations de Margaux et Pauillac, la région est caractérisée par des croupes de graves et des sols alluvionnaires offrant une bonne capacité de drainage; le climat est océanique tempéré, influencé par la proximité de la Gironde.
Récompenses
Forte concentration de Crus Classés du Classement de 1855.
Caractéristiques
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Cabernet Franc
- Petit Verdot
- Malbec
- Carménère
- Hectares
- 929.0
Ce qui le distingue
- Appellation communale du Médoc réputée pour son équilibre entre puissance et élégance.
- Sols dominés par des graves, bien drainés, idéaux pour le Cabernet Sauvignon.
- Concentre 11 Crus Classés du classement de Bordeaux de 1855.
- Production réservée aux vins rouges, typiquement adaptés au vieillissement.
- Étendue limitée mais d'une grande importance qualitative dans le panorama bordelais.
