Le domaine
Cantine Vinci
Entreprise vitivinicole basée à Marsala (TP) qui produit des vins tranquilles, des vins liquoreux et du Marsala ; elle gère une boutique en ligne et produit également des vins autorisés pour la Sainte Messe.
- Sicilia · Italia
- Depuis 1997
- 2 produits
L’histoire
La marque Cantine Vinci est passée de la seule culture à la vinification lorsque, en 1997, trois familles de vignerons ont repris la marque et ont commencé à transformer leurs propres raisins en vins commercialisés. L'entreprise valorise l'expérience générationnelle et la connaissance des périodes de récolte et des sols locaux pour obtenir une qualité constante.
Philosophie de production
Mettre l'accent sur la qualité du raisin comme point de départ pour des vins de qualité, avec une approche qui allie pratiques traditionnelles locales et maîtrise de la production au chai. L'entreprise souligne le soin apporté au travail et l'attention portée aux vocations des différents cépages locaux.
Terroir et vignobles
Située dans le territoire de Marsala, dans la province de Trapani, l'exploitation opère dans un contexte marqué par la proximité de la mer et par des sols historiquement propices à la production de Marsala et de vins typiques siciliens.
Caractéristiques
- Cépages
- Nero d'Avola (Calabrese)
- Perricone
- Zibibbo
- Grillo
- Malvasia
- Moscato
- Frappato
- Catarratto
- Grecanico Dorato
- Merlot
- Bouteilles par an
- 300000
Ce qui le distingue
- Basée à Marsala, avec une vocation historique pour le Marsala.
- Marque gérée par trois familles depuis 1997
- Production de vins liquoreux et de Marsala, ainsi que de vins tranquilles typiques de Sicile.
- Entreprise autorisée à produire des vins destinés à la Sainte Messe.
- Boutique en ligne avec de nombreux produits disponibles.
