Le domaine
Domaine Dupré
Domaine familial du Mâconnais (Bourgogne) produisant des vins blancs et rouges typiques de la région, avec des pratiques de viticulture raisonnée et une gestion attentive du sol.
- Borgogna (Mâconnais) · Francia
- 2 produits
L’histoire
Le domaine est né comme exploitation mixte dans les années 1950 et s'est progressivement orienté vers la viticulture. Jean‑Christophe Dupré a rejoint le domaine en 1990, suivi par Vincent en 1994; avec l'arrivée de Jean‑Baptiste, le domaine a étendu sa surface jusqu'à la dimension actuelle mentionnée dans les descriptions publiques. Au fil du temps, la famille a acquis de petites parcelles dans les villages de Royer et Mancey et a réduit l'élevage, se concentrant sur la qualité des raisins et la gestion du sol.
Philosophie de production
Pratiques orientées durabilité et maîtrise des rendements: couverture du sol, taille Royat Cordon pour limiter les rendements, utilisation d'amendements organiques et traçabilité des opérations. Le domaine applique une viticulture raisonnée et déclare pour objectif de préserver le patrimoine viticole du Mâconnais.
Terroir et vignobles
Vignobles situés dans les villages de Mancey et Royer. Sols de marnes blanches pour le Chardonnay, terres rouges pour le Pinot Noir et sols argilo‑calcaires pour le Gamay dans les vallées locales.
Caractéristiques
- Cépages
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Aligoté
- Gamay
- Hectares
- 26.0
Ce qui le distingue
- Production axée sur les vins du Mâconnais et de la Bourgogne.
- Vignobles situés à Mancey et Royer, avec gestion du sol par enherbement.
- Viticulture raisonnée avec certification/approche « Reasoned Agriculture » signalée dans les sources.
- Vinification soutenue par la coopérative Caves des Vignerons de Mancey.
- Domaine familial ayant connu un développement et une consolidation au cours des dernières décennies.