Domaine Federico Curtaz

Originaire de la Vallée d'Aoste, Curtaz a forgé son expérience en travaillant pendant des années en Piémont. Depuis 1997, il exerce une activité de conseil en Italie et à l'étranger; en 2007, il fait partie des associés qui ont fondé Tenuta di Fessina sur l'Etna. À partir de 2015, il a commencé à produire des cuvées sous son nom, en se concentrant sur des vignobles de l'Etna et de la campagne de Noto.

Recherche et mise en valeur de vieilles vignes et des cépages autochtones de l'Etna. L'approche privilégie l'élégance, la tension acide et le respect du terroir, avec des choix de vinification visant à exprimer la minéralité et la fraîcheur des sols volcaniques.

Principalement la zone de l'Etna et la campagne de Noto dans le sud-est de la Sicile; les sols volcaniques de l'Etna et les vignobles d'altitude caractérisent ses productions.