Le domaine
Villa Venti
Exploitation agricole et domaine viticole biologique et biodynamique situé à Villa Venti di Roncofreddo (sous-zone Longiano, FC). Produit des vins de terroir à base de Sangiovese, notamment «Longiano - Particella 10».
- Émilie‑Romagne (province de Forlì‑Cesena, sous‑zone Longiano du Romagna Sangiovese). · Italie
- 1 produit
L’histoire
Histoire familiale : trois générations travaillant les collines au‑delà du Rubicon, axées sur la valorisation du territoire et la viticulture artisanale. (Source : site officiel.)
Philosophie de production
Philosophie basée sur l'agriculture biologique et biodynamique, la durabilité, le respect de l'environnement et des pratiques artisanales ; les principes biologiques sont centraux et sans compromis (selon le domaine).
Terroir et vignobles
Commune de Roncofreddo près de Longiano (prov. Forlì‑Cesena). Sous‑zone Longiano (rive gauche du Rubicon) : sols à sables messiniens et argiles rouges évoluées, typiques du territoire et caractéristiques des vins locaux.