Marque
Alexander
Alexander est une marque/collection de grappa et de spiritueux faisant partie du groupe Bottega SpA. La gamme comprend des grappa mono-cépage et des assemblages, des versions jeunes et vieillies, souvent présentées en bouteilles soufflées à la main produites par la Alexander Blown Glass Factory.
- Bibano di Godega di Sant'Urbano · Vénétie · Italie
- 10 produits
L’histoire
Alexander naît comme ligne/marque liée à Bottega SpA. Le groupe Bottega, fondé comme distillerie dans les années 1970, a développé la collection Alexander et en 2011 a inauguré la Alexander Blown Glass Factory où sont fabriqués les contenants artistiques de la ligne.
Philosophie de production
Union entre tradition et innovation : offrir des grappa souples et élégantes en préservant les caractéristiques variétales et proposer un packaging artistique (bouteilles soufflées à la main) pensé aussi comme objet de collection.
Terroir
Vénétie (site de production et installations du groupe Bottega, avec la Alexander Blown Glass Factory dans la région).
Méthode de production
Les grappa Alexander sont indiquées comme issues de distillations discontinues en alambics en cuivre, avec plusieurs phases/températures pour préserver les arômes ; certaines descriptions mentionnent également l'utilisation de la distillation sous vide et du chauffage au bain-marie. Les grappa jeunes sont généralement reposées en cuves inox avant la mise en bouteille ; les versions vieillies suivent un affinage en bois selon la référence.
Distillation
Distillation discontinue en alambic traditionnel en cuivre avec phases à différentes températures ; certaines descriptions évoquent la distillation sous vide et le chauffage au bain-marie pour mieux protéger les arômes.
Vieillissement
Les grappa jeunes sont généralement reposées en inox (environ 6 mois pour certaines références) ; les grappa vieillies suivent une période d'affinage en bois variable selon la ligne.
Caractéristiques
- Type
- Marque
- Ville
- Bibano di Godega di Sant'Urbano
- Catégories
- grappa
- grappa vieillie
- grappa mono-cépage
- grappa en bouteilles artistiques
- Matières premières
- marc de raisin (vinacce)
- Produits représentatifs
- Cru Grappa Alexander 70cl
- Exquisite Grappa Invecchiata Elegance Alexander 70cl
- Exquisite Grappa Invecchiata Langhe Alexander 70cl
- Exquisite Grappa Invecchiata Prosecco Alexander 70cl
- Exquisite Grappa Invecchiata Rosso Toscano Alexander 70cl
- Exquisite Premium Alexander 70cl
- Grappa Alex 3 Lt
- Grappa Alex 70cl
- Grappa Alex 70cl - Astucciata
- Grappa Alexander Bianca Bottiglia Nera 70cl
Ce qui le distingue
- Ligne Alexander incluse dans le catalogue de Bottega SpA
- Bouteilles artistiques soufflées à la main (Alexander Blown Glass Factory)
- Gamme avec mono-cépages, assemblages, grappa jeunes et vieillies
- Formats disponibles de 70 cl jusqu'au magnum et 3 L pour certaines références
