Grappa Alex 3 Lt

Alexander

Grappa 300 cl 38.0% vol Intense, aromatique, fruité

$83.17−18%($27.72/ℓ)
Prix conseillé : $101.86

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Informations techniques

Producteur
Alexander
Taper
Grappa
Format
300 cl
Gradation
38.0%
Profil aromatique
Intense, aromatique, fruité
Ingrédients
Marcs de raisin
Méthode de distillation
Distillation à la vapeur ou à l'alambic
Filtration
Filtration à froid
Couleur
Incolore ou légèrement ambré
Consommation
Digestif, servir à température ambiante
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Grappa Alex 3 Lt

Autres questions

La Grappa Alex se distingue par être un distillat d'excellence, célébré pour sa pureté et sa complexité aromatique. Cette grappa est produite en Italie, suivant des méthodes traditionnelles qui garantissent sa haute qualité. Présentée dans une bouteille de 3 litres, elle est idéale pour ceux qui souhaitent partager l'expérience de dégustation avec des amis ou lors d'occasions spéciales.

Le processus de distillation utilise exclusivement des marcs sélectionnés, obtenus des meilleurs raisins. Ces marcs sont distillés dès leur fermentation pour préserver tous les arômes et parfums caractéristiques du raisin. La Grappa Alex est également vieillie en fûts de bois qui lui confèrent une couleur ambrée claire et enrichissent le profil aromatique avec de délicates notes de vanille et de légères épices.

Au nez, cette grappa s'ouvre sur des arômes francs de fruits frais et des touches d'amande, évoluant vers des tonalités plus chaudes et enveloppantes de bois et de caramel. En bouche, l'entrée est douce, avec une texture qui équilibre parfaitement la fraîcheur du fruit avec la complexité chaude donnée par le bois. La finale est longue et persistante, avec une arrière-goût agréablement harmonieux qui invite à une autre gorgée.

En plus d'être un excellent digestif, la Grappa Alex peut être utilisée pour créer des cocktails sophistiqués ou servie accompagnée de chocolat noir ou de fromages affinés, pour en exalter les qualités polyvalentes. Ce distillat n'est pas seulement un produit à déguster, mais une expérience sensorielle à découvrir et à partager.

Marque

Alexander

VénétieItalie

Alexander est une marque/collection de grappa et de spiritueux faisant partie du groupe Bottega SpA. La gamme comprend des grappa mono-cépage et des assemblages, des versions jeunes et vieillies, souvent présentées en bouteilles soufflées à la main produites par la Alexander Blown Glass Factory.
  • Ligne Alexander incluse dans le catalogue de Bottega SpA
  • Bouteilles artistiques soufflées à la main (Alexander Blown Glass Factory)
  • Gamme avec mono-cépages, assemblages, grappa jeunes et vieillies
  • Formats disponibles de 70 cl jusqu'au magnum et 3 L pour certaines références

Les spécialités

  • grappa
  • grappa vieillie
  • grappa mono-cépage
  • grappa en bouteilles artistiques
L’histoire
Alexander naît comme ligne/marque liée à Bottega SpA. Le groupe Bottega, fondé comme distillerie dans les années 1970, a développé la collection Alexander et en 2011 a inauguré la Alexander Blown Glass Factory où sont fabriqués les contenants artistiques de la ligne.
Distillation
Distillation discontinue en alambic traditionnel en cuivre avec phases à différentes températures ; certaines descriptions évoquent la distillation sous vide et le chauffage au bain-marie pour mieux protéger les arômes.
Vieillissement
Les grappa jeunes sont généralement reposées en inox (environ 6 mois pour certaines références) ; les grappa vieillies suivent une période d'affinage en bois variable selon la ligne.
Matières premières
  • marc de raisin (vinacce)
Produits représentatifs
  • Cru Grappa Alexander 70cl
  • Exquisite Grappa Invecchiata Elegance Alexander 70cl
  • Exquisite Grappa Invecchiata Langhe Alexander 70cl
  • Exquisite Grappa Invecchiata Prosecco Alexander 70cl
  • Exquisite Grappa Invecchiata Rosso Toscano Alexander 70cl
  • Exquisite Premium Alexander 70cl
  • Grappa Alex 3 Lt
  • Grappa Alex 70cl
  • Grappa Alex 70cl - Astucciata
  • Grappa Alexander Bianca Bottiglia Nera 70cl