Matières premières
herbes aromatiques
racines et épices
fruits locaux
vins de liqueur
Entreprise familiale
Aurelio Visconti
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Aurelio Visconti.
Aurelio Visconti (opérant sous Lombardi e Visconti) est un producteur artisanal toscan basé à Abbadia San Salvatore (Monte Amiata) spécialisé dans les amari et les liqueurs à base de plantes, de racines et de fruits traditionnels. La gamme comprend la ligne "Stille di Meditazione" (p. ex. Cenobium, Stilla) et d'autres spécialités obtenues principalement par macération.
amari à base de plantes
liqueurs de méditation
macérats de plantes et de fruits
vins de liqueur
Gamme du producteur
Gamme du producteur Aurelio Visconti
Catégories de spiritueux
amari à base de plantes
liqueurs de méditation
macérats de plantes et de fruits
vins de liqueur
Produits représentatifs
Amaro Cenobium
Amaro Stilla
Tonico Imperiale
Fûts et contenants de vieillissement
fûts de chêne (indiqué dans les supports de communication comme chêne français pour certains affinements)
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Production principalement par macération d'herbes et de fruits ; pour la ligne "Stille di Meditazione" un affinage en fût de plus de six mois est indiqué. Les matières premières locales et les recettes traditionnelles sont privilégiées.
Vieillissement
Pour la ligne "Stille di Meditazione", un vieillissement en fût de plus de six mois est indiqué ; d'autres références peuvent ne pas subir le même traitement.
Histoire du producteur Aurelio Visconti
L'entreprise opère sur le territoire du Monte Amiata et est dirigée par Aurelio Visconti. Des sources locales indiquent une activité depuis 1992 et décrivent une réalité familiale et artisanale, connue pour la récupération de recettes traditionnelles et la production de macérats et de vins de liqueur liés au territoire.
Philosophie de production
Accent sur la tradition et le territoire : utilisation d'herbes aromatiques locales, de fruits oubliés et de vins de liqueur ; production artisanale sans arômes artificiels, extraits ou colorants ; valorisation des recettes locales et des méthodes historiques de macération.
Territoire
Abbadia San Salvatore, Monte Amiata (province de Sienne) — Toscane, Italie.
Aurelio Visconti
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
France
Europe
USA, UK, Suisse