Distillerie
Iron Balls
Marque et micro-distillerie née à Bangkok qui produit un gin au profil tropical et agrumé, conçu pour valoriser des botaniques locales et fraîches. Créé par Ashley Sutton, le projet réunit design, culture du bar et production artisanale de spirits.
- Bangkok · Bangkok · Thaïlande
- 1 produit
L’histoire
Iron Balls a été créé au cœur de Bangkok par Ashley Sutton, designer australien connu pour des lieux emblématiques en Asie. De la conception des bars est née l'idée d'avoir une distillerie propre et une gamme de gin caractérisée par des botaniques tropicales. La marque s'est développée également grâce à ses établissements à Bangkok (dont Ekkamai et Sukhumvit) qui font office de bars et de micro-distillerie.
Philosophie de production
Allier esthétique marine/steampunk, aventure et production artisanale : utiliser des botaniques fraîches d'Asie du Sud-Est pour créer un gin reconnaissable, pensé pour les cocktails et la consommation contemporaine.
Terroir
Bangkok et, plus largement, l'Asie du Sud-Est (Thaïlande).
Récompenses
Gold - Asia World Spirits Competition 2025; Gold - The Spirits Business Global Gin Masters 2025 (signalés par le producteur).
Méthode de production
Production artisanale en petits lots à la micro-distillerie de Bangkok ; utilisation d'ingrédients frais et de botaniques locales préparées quotidiennement et traitées par infusions et contact direct avec le distillat.
Distillation
Distillation en petits lots à la micro-distillerie de Bangkok ; utilisation d'infusions et, selon des rapports, d'un alambic en cuivre importé ; une partie du procédé prévoit l'emploi de fruits frais en contact avec le distillat.
Caractéristiques
- Type
- Distillerie
- Ville
- Bangkok
- Catégories
- gin
- gin artisanal
- gin tropical
- marque de spiritueux
- bar avec micro-distillerie
- Matières premières
- ananas (frais)
- noix de coco
- genévrier
- coriandre
- citronnelle (lemongrass)
- gingembre
- bael (fruit)
- Produits représentatifs
- Gin Iron Balls 70cl
Ce qui le distingue
- Fondé et imaginé par Ashley Sutton, designer et explorateur des océans.
- Micro-distillerie et établissements à Bangkok (Ekkamai, Sukhumvit) qui servent aussi de points de vente/expérience.
- Profil gustatif tropical et agrumé avec utilisation de fruits frais.
- Teneur généralement indiquée dans le commerce : 40% ABV.
- Reconnaissances récentes signalées par la marque (médaille(s) à des concours internationaux).