Marque
Islay Mist
Islay Mist est une marque historique de whisky écossais née sur l'île d'Islay dans les années 1920. Elle est réputée pour des blends marqués par le caractère tourbé d'Islay, conçus comme une introduction accessible au monde des Scotch tourbés. Au fil des ans la marque est passée sous la gestion de MacDuff International et fait aujourd'hui partie du portefeuille d'InchDairnie Whisky.
- Islay / Glasgow · Islay (origine) / Glasgow (siège commercial) · Écosse, Royaume-Uni
- Depuis 1927
- 3 produits
L’histoire
La marque Islay Mist a été créée dans les années 1920 sur l'île d'Islay, avec une histoire liée à l'utilisation de malts provenant de Laphroaig pour obtenir des blends tourbés et équilibrés. La marque a été acquise par MacDuff International en 1992 et, à la suite d'une réorganisation/intégration d'entreprise, fait désormais partie du groupe InchDairnie Whisky (fusion/accord opérationnel entre InchDairnie et MacDuff). Au fil du temps la gamme s'est élargie avec plusieurs expressions aux différents âges et finitions.
Philosophie de production
Mettre en valeur le caractère de l'île d'Islay à travers des blends qui conservent des notes tourbées et marines, offrant des expressions accessibles mais représentatives de la tradition des malts d'Islay. La marque vise à être une introduction reconnaissable et cohérente au monde des whiskies tourbés.
Terroir
Origine : Islay (Îles intérieures, Écosse). Siège commercial et contacts opérationnels liés à Glasgow/Écosse ; distribution internationale.
Méthode de production
Produit comme Blended Scotch : assemblage de whiskies (y compris des malts tourbés typiques d'Islay et des malts d'autres régions) obtenus par distillation en alambics de cuivre ; les expressions individuelles subissent une maturation en fûts puis un assemblage pour atteindre le profil souhaité.
Distillation
Distillation en alambics de cuivre ; de nombreuses expressions indiquent une double distillation pour les composants maltés (lorsque précisé sur les fiches produit).
Vieillissement
Maturation en fûts ; certaines expressions sont élevées ou finies en fûts ex-bourbon et en fûts de sherry, selon l'étiquette.
Caractéristiques
- Type
- Marque
- Ville
- Islay / Glasgow
- Catégories
- whisky
- blended scotch
- whisky tourbé
- whisky d'Islay
- whisky écossais
- Matières premières
- orge maltée
- eau
- levure
- Fûts et contenants de vieillissement
- fûts ex-bourbon
- fûts de sherry
- Produits représentatifs
- Whisky Islay Mist 12Y Single Malt 40% Cl.70 - Giftbox
- Islay Mist Peated Original Blend 100cl
- Islay Mist Peated Original Blend 70cl
- Islay Mist The Original (Peated Blend)
- Islay Mist 8 Year
- Islay Mist 17 Year
Ce qui le distingue
- Marque née sur l'île d'Islay dans les années 1920 avec une forte empreinte tourbée.
- Lien historique avec le malt de Laphroaig dans la recette originelle des blends.
- Fait partie du portefeuille géré par MacDuff International puis intégré à InchDairnie Whisky.
- Gamme incluant des blends tourbés (Original/Peated) et des bouteilles avec différents âges (ex. 8, 10, 12, 17 ans).