Matières premières
orge maltée
eau
levure
Marque
Islay Mist
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Islay Mist.
Islay Mist est une marque historique de whisky écossais née sur l'île d'Islay dans les années 1920. Elle est réputée pour des blends marqués par le caractère tourbé d'Islay, conçus comme une introduction accessible au monde des Scotch tourbés. Au fil des ans la marque est passée sous la gestion de MacDuff International et fait aujourd'hui partie du portefeuille d'InchDairnie Whisky.
whisky
blended scotch
whisky tourbé
whisky d'Islay
whisky écossais
Gamme du producteur
Gamme du producteur Islay Mist
Catégories de spiritueux
whisky
blended scotch
whisky tourbé
whisky d'Islay
whisky écossais
Produits représentatifs
Whisky Islay Mist 12Y Single Malt 40% Cl.70 - Giftbox
Islay Mist Peated Original Blend 100cl
Islay Mist Peated Original Blend 70cl
Islay Mist The Original (Peated Blend)
Islay Mist 8 Year
Islay Mist 17 Year
Fûts et contenants de vieillissement
fûts ex-bourbon
fûts de sherry
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Produit comme Blended Scotch : assemblage de whiskies (y compris des malts tourbés typiques d'Islay et des malts d'autres régions) obtenus par distillation en alambics de cuivre ; les expressions individuelles subissent une maturation en fûts puis un assemblage pour atteindre le profil souhaité.
Distillation
Distillation en alambics de cuivre ; de nombreuses expressions indiquent une double distillation pour les composants maltés (lorsque précisé sur les fiches produit).
Vieillissement
Maturation en fûts ; certaines expressions sont élevées ou finies en fûts ex-bourbon et en fûts de sherry, selon l'étiquette.
Histoire du producteur Islay Mist
La marque Islay Mist a été créée dans les années 1920 sur l'île d'Islay, avec une histoire liée à l'utilisation de malts provenant de Laphroaig pour obtenir des blends tourbés et équilibrés. La marque a été acquise par MacDuff International en 1992 et, à la suite d'une réorganisation/intégration d'entreprise, fait désormais partie du groupe InchDairnie Whisky (fusion/accord opérationnel entre InchDairnie et MacDuff). Au fil du temps la gamme s'est élargie avec plusieurs expressions aux différents âges et finitions.
Philosophie de production
Mettre en valeur le caractère de l'île d'Islay à travers des blends qui conservent des notes tourbées et marines, offrant des expressions accessibles mais représentatives de la tradition des malts d'Islay. La marque vise à être une introduction reconnaissable et cohérente au monde des whiskies tourbés.
Territoire
Origine : Islay (Îles intérieures, Écosse). Siège commercial et contacts opérationnels liés à Glasgow/Écosse ; distribution internationale.
Islay Mist
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
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