410 Chardonnay Brut Metodo Classico - Tenuta di Caseo 2019
Format: 75 cl
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Tenuta di Caseo |
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Brut Metodo Classico |
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Chardonnay |
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2019 |
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12.5% |
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75 cl |
| Notes de pomme, agrumes, levures | |
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Méthode classique, fermentation en bouteille |
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Lombardia |
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Tenuta di Caseo |
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Italie |
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Vin mousseux |
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Minimum 24 mois sur lies |
| Jaune paille avec reflets verdâtres | |
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6-8°C |
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À consommer dans les 3-5 ans |
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Apéritifs, poisson, crustacés |
À l'œil, il se présente avec un perlage fin et persistant, tandis qu'au nez émergent des notes délicates de fleurs blanches, d'agrumes frais et une pointe de croûte de pain qui annonce la complexité gustative. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur vibrante, l'équilibre entre acidité et douceur, et une persistance qui invite à de nouvelles dégustations.
Il accompagne merveilleusement les entrées de fruits de mer, crustacés et les plats à base de poisson délicats, se révélant également idéal comme apéritif raffiné pour les occasions spéciales. Un Metodo Classico qui exprime avec grâce le caractère et la tradition de la Tenuta di Caseo.