Asio Otus Rouge
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| PRODUCTEUR | Asio Otus |
| NOM | - |
| VARIÉTÉ | Cabernet Sauvignon - Merlot - Syrah |
| VINTAGE | - |
| GRADATION | 13.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Toujours rouge |
| RÉGION | Cépage d'Italie |
| ZONE DE PRODUCTION | - |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Viande |
Asio Otus est une cuvée de vin rouge fruité et épicé élaborée à partir de raisins issus des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Un vin qui se définit comme "énigmatique", complexe, avec une structure importante et soyeuse et une large palette aromatique.
Il montre une couleur rouge rubis intense lorsqu'il est versé. Au nez, il exprime des notes intenses de fruits rouges très mûrs, presque confiturés, parfaitement équilibrés par des sensations épicées telles que la vanille, la cannelle et le clou de girofle. En bouche on perçoit la sensation extraordinaire d'un corps important mais parfaitement en harmonie avec le bouquet olfactif.
Un cépage très satisfaisant et très gouleyant qui offre de légères sensations fruitées agréables mais pas du tout écoeurantes. L'accord recommandé le voit certainement combiné avec des plats à base de viande.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2 à 5 ans
Zone de production
-Cépage d'Italie
Producteur: Asio Otus
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