Spumante Dealcolizzato - Asio Otus

Asio Otus

Uve a bacca bianca Spumante dealcolizzato 75 cl

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Informations techniques

Producteur
Asio Otus
Nom
Spumante dealcolizzato
Variété
Uve a bacca bianca
Gradation
0.0%
Format
75 cl
Profil aromatique
Fruité, frais, léger
Méthode de vinification
Méthode de fermentation avec élimination de l'alcool
Couleur
Blanc
Température de service
6-8°C
Consommation recommandée
Consommation immédiate
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Spumante Dealcolizzato - Asio Otus

Autres questions

Le Spumante Dealcolizzato Asio Otus représente un excellent choix pour ceux qui souhaitent profiter des bulles sophistiquées du spumante sans l'alcool. Cette boisson est parfaitement adaptée aux occasions festives où la présence d'alcool est limitée ou non désirée. La vinification spécifique permet de conserver tous les arômes naturels du raisin, résultant en un produit qui conserve une fraîcheur et une vivacité extraordinaires.

Dans le verre, ce spumante se présente avec une couleur paille très claire et un perlage très fin et persistant, signe de haute qualité dans la production des bulles. Au nez, il offre un bouquet élégant et délicat, avec des notes de fruits frais comme la pomme verte et la pêche, enrichies de légères touches florales. En bouche, il est léger et rafraîchissant avec un équilibre parfait entre acidité et douceur, qui le rend agréablement buvable.

L'Asio Otus Dealcolizzato est donc l'option idéale pour les toasts dans toutes les situations où l'on cherche une alternative sans alcool mais sans renoncer au plaisir du goût et au rite de la célébration. Parfait aussi comme apéritif ou pour accompagner des entrées légères et des plats délicats à base de poisson.

Le domaine

Asio Otus

Italia

Marque de vins italiens au concept « vin énigmatique », créée et commercialisée par MGM Mondo del Vino SpA ; ligne caractérisée par des étiquettes avec le hibou (Asio otus) et par une gamme allant des vins de cépage aux vins effervescents et au Prosecco.
Cépages
Glera, Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah/Shiraz
  • Marque de MGM Mondo del Vino SpA.
  • Gamme variée: vins blancs, rouges, effervescents et Prosecco; également en bag-in-box.
  • Étiquettes aux motifs graphiques inspirés du hibou et positionnement « vin énigmatique ».
  • Produits commercialisés à l'international par des distributeurs et des revendeurs.
L’histoire
Asio Otus est présenté comme une marque appartenant à MGM Mondo del Vino SpA et commercialisée dans le cadre des activités du groupe. La marque regroupe plusieurs références conditionnées dans différents formats et n’est pas identifiée comme un domaine viticole unique, mais comme une ligne commerciale du groupe de production et de distribution.
Philosophie de production
Identité basée sur l'image du hibou: évoquer mystère et charme nocturne. La communication mise sur des vins accessibles et reconnaissables, en privilégiant les cépages répandus et des conditionnements pratiques pour la consommation de masse.
Terroir et vignobles
Raisins et vins provenant de différentes régions italiennes: la marque présente des étiquettes 'Vino varietale d'Italia' et des références qui, sur le marché, sont indiquées comme provenant de régions du Sud, de Sicile ou d'Émilie-Romagne selon le produit; la nature de la marque implique un approvisionnement sur plusieurs territoires régionaux.