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Barolo Sarmassa - Magnum - Caisse en Bois - Roberto Voerzio 2020
Roberto VoerzioNebbiolo Barolo DOCG 150 cl 2020
$887.14−22%($591.43/ℓ)
Prix conseillé : $1,133.58
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Roberto Voerzio
- Nom
- Barolo DOCG
- Variété
- Nebbiolo
- Vintage
- 2020
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 150 cl
- Profil aromatique
- Rose, épices, fruits rouges, réglisse
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération longue
- Vieillissement
- Minimum 36 mois
- Type de fût
- Grands fûts de chêne et barriques
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 18-20°C
- Consommation recommandée
- De 5 à 15 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Piémont
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Langhe
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Barolo Sarmassa - Magnum - Caisse en Bois - Roberto Voerzio
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Sommelier AIBarolo Sarmassa - Magnum - Caisse en Bois - Roberto Voerzio
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Le Barolo Sarmassa de Roberto Voerzio est une perle rare dans le panorama des vins piémontais. Présenté dans un prestigieux format Magnum (1,5L) à l'intérieur d'une élégante caisse en bois, ce vin est un excellent exemple de l'habileté et de la passion qui caractérisent la cave de Roberto Voerzio. Issu du renommé vignoble Sarmassa, situé au cœur de la zone du Barolo, ce vin est produit à partir de raisins de Nebbiolo soigneusement sélectionnés, connus pour leur capacité à se transformer en vins d'une complexité et d'une longévité extraordinaires.
D'une couleur rouge grenat intense, le Barolo Sarmassa révèle au nez un bouquet complexe : des notes de fruits rouges mûrs se mêlent à des nuances de violette, de tabac et d'épices fines, témoignant de la maturation en barriques de chêne français. En bouche, le vin démontre une structure robuste mais harmonieuse, avec des tanins bien intégrés et une persistance remarquable. L'équilibre entre l'acidité vive et le fruit expressif crée un profil gustatif à la fois riche et élégant.
Idéal pour les occasions spéciales, ce Barolo Sarmassa peut être dégusté maintenant, mais il possède également un grand potentiel de vieillissement. Il est parfait pour accompagner des plats riches comme des braisés, du gibier et des fromages affinés. La présentation en Magnum le rend idéal également comme pièce maîtresse pour les collectionneurs et les amateurs de vin.
La caisse en bois, en plus de protéger le vin, en fait un cadeau d'un grand impact visuel et qualitatif. Roberto Voerzio, connu pour la production limitée et la haute qualité de ses vins, confirme avec le Barolo Sarmassa son statut de producteur d'élite dans le panorama viticole mondial.
D'une couleur rouge grenat intense, le Barolo Sarmassa révèle au nez un bouquet complexe : des notes de fruits rouges mûrs se mêlent à des nuances de violette, de tabac et d'épices fines, témoignant de la maturation en barriques de chêne français. En bouche, le vin démontre une structure robuste mais harmonieuse, avec des tanins bien intégrés et une persistance remarquable. L'équilibre entre l'acidité vive et le fruit expressif crée un profil gustatif à la fois riche et élégant.
Idéal pour les occasions spéciales, ce Barolo Sarmassa peut être dégusté maintenant, mais il possède également un grand potentiel de vieillissement. Il est parfait pour accompagner des plats riches comme des braisés, du gibier et des fromages affinés. La présentation en Magnum le rend idéal également comme pièce maîtresse pour les collectionneurs et les amateurs de vin.
La caisse en bois, en plus de protéger le vin, en fait un cadeau d'un grand impact visuel et qualitatif. Roberto Voerzio, connu pour la production limitée et la haute qualité de ses vins, confirme avec le Barolo Sarmassa son statut de producteur d'élite dans le panorama viticole mondial.
Le domaine
Roberto Voerzio
PiemonteItaliaDepuis 1986
Cantina di La Morra (Piémont) est réputée pour ses Barolo et pour son approche axée sur le vignoble : faibles rendements, sélection des crus et vinifications calibrées pour exprimer le Nebbiolo.
- Cépages
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Merlot
- Fondée à La Morra en 1986; exploitation familiale.
- Grande attention portée au vignoble: éclaircissages estivaux très sélectifs et absence d'engrais chimiques.
- Production axée sur les crus de Barolo.
- Style de vinification visant à obtenir la pleine expression du Nebbiolo, avec des extractions légères et l'utilisation combinée de foudres et de barriques.
- La cave n'est pas ouverte aux visites et aux dégustations.
L’histoire
L'entreprise a été fondée à La Morra en 1986 et s'est développée en tant qu'entreprise familiale. Au fil des années, elle a concentré sa production sur les crus les plus prestigieux des Langhe, obtenant une reconnaissance internationale pour ses Barolo et ses autres étiquettes à base de Nebbiolo.
Philosophie de production
Travail intensif à la vigne, respect du terroir et rendements très faibles sont au centre de la production. À la vigne, l'utilisation d'engrais chimiques est évitée et un éclaircissage sélectif est pratiqué; au chai, les vinifications cherchent à préserver la pureté du fruit par des extractions légères et un usage mesuré des fûts.
Terroir et vignobles
Vignobles situés dans la commune de La Morra et dans l'aire du Barolo; le domaine utilise des raisins issus de plusieurs crus historiques du Barolo, notamment Brunate, Cerequio, Capalot, La Serra, Pozzo dell'Anunziata et Sarmassa.