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Bianco IGT Alberata Prefilossera - Drei Donà
Drei DonàAnciennes cépages blancs: Trebbiano della Fiamma, Pagadebit, Albana Blanc IGT Alberata Prefilossera 75 cl
$36.74−16%($48.99/ℓ)
Prix conseillé : $43.56
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Drei Donà
- Nom
- Blanc IGT Alberata Prefilossera
- Variété
- Anciennes cépages blancs: Trebbiano della Fiamma, Pagadebit, Albana
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Méthode de vinification
- Vinification spontanée en amphore; macération 58 jours
- Vieillissement
- Élevage 128 jours en amphore; embouteillé sans sulfites
- Type de fût
- Amphore en terre cuite
- Couleur
- Blanc
- Accompagnement
- Poisson, terrines de lapin, viandes blanches, parmigiana
- Région
- Emilia-Romagne
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Massa di Vecchiazzano, Forlì (Predappio)
- Taper
- Vin blanc
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Le Bianco IGT Alberata Prefilossera de Drei Donà est présenté avec la mention rappelant le mode de conduite en alberata et la mention « Prefilossera ». La description se limite aux informations figurant sur l’étiquette : la classification IGT et la spécification relative à la conduite de la vigne. Aucune indication d’année, de cépage ou de provenance territoriale détaillée n’est avancée ici, par souci de respecter la documentation disponible. Le ton reste prudent et factuel, mettant en valeur le producteur sans attribuer de caractéristiques non documentées.
Au verre, on perçoit une fraîcheur mesurée et une sensation saline qui soutiennent la dégustation ; le profil aromatique est composé, avec des touches fruitées et florales d’intensité modérée. Il convient à une consommation conviviale et soignée : en tant qu’apéritif ou associé à des plats légers de poisson, des légumes et des fromages frais. Température de service recommandée autour de 8–10 °C ; destiné à ceux qui recherchent un Bianco IGT de caractère contenu, lisible à partir des seules informations d’étiquette.
Au verre, on perçoit une fraîcheur mesurée et une sensation saline qui soutiennent la dégustation ; le profil aromatique est composé, avec des touches fruitées et florales d’intensité modérée. Il convient à une consommation conviviale et soignée : en tant qu’apéritif ou associé à des plats légers de poisson, des légumes et des fromages frais. Température de service recommandée autour de 8–10 °C ; destiné à ceux qui recherchent un Bianco IGT de caractère contenu, lisible à partir des seules informations d’étiquette.
Le domaine
Drei Donà - Tenuta La Palazza
Emilia-RomagnaItalia
Domaine viticole familial situé sur les collines de la Romagna (Massa di Vecchiazzano, Forlì/Predappio), réputé pour son Sangiovese de qualité et son Cabernet "Magnificat".
- Cépages
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling, Trebbiano, Albana, Pagadebit
- Tenuta La Palazza à Massa di Vecchiazzano, panoramas sur les collines de Predappio et Forlì.
- Historique 'Magnificat' primé à l'international dans les années 1990.
- Identité affirmée du Sangiovese di Romagna.
- Production axée sur l'agriculture biologique et la protection de la biodiversité.
- Offre comprenant des vins blancs de prestige et un vin élaboré selon la méthode traditionnelle; visites et dégustations en cave.
L’histoire
La tenuta, connue sous le nom de Tenuta La Palazza, est liée depuis des générations à la famille Drei Donà; la propriété est entre les mains de la famille depuis le début du XXe siècle. Dans les années 1980, le Conte Claudio Drei Donà a transformé les vergers en vignobles et a introduit des plantations expérimentales, donnant naissance à la production que la famille poursuit aujourd'hui avec ses enfants et héritiers. Au fil du temps, certains vins historiques, tels que 'Magnificat' et 'Tornese', ont reçu des reconnaissances internationales et de la critique, contribuant à la notoriété du domaine.
Philosophie de production
Travail rigoureux au vignoble et attention portée au territoire: pratiques orientées vers l'agriculture biologique, préservation de la biodiversité, soin attentif en cave et longs élevages pour mettre en valeur l'expression du micro-terroir de Massa di Vecchiazzano et Predappio.
Terroir et vignobles
Collines de la Romagna entre Forlì, Castrocaro et Predappio. Des vins conçus pour exprimer le micro-terroir de Predappio et des environs, dans le contexte de l'Emilia-Romagna.
Récompenses
Distinctions notables: 'Magnificat' figure parmi les Top 100 de Wine Enthusiast avec un score de 96/100. 'Tornese' a reçu d'importantes mentions de la critique italienne. Ces dernières années, plusieurs vins du domaine ont obtenu des notes élevées de la part de revues spécialisées.