Chargement du média…
Bianco Rubicone IGT - Bag in Box - 5 Litri - Scarabocchio
ScarabocchioAutoctone e internazionali Rubicone IGT Bianco 500 cl
$21.71−21%($4.34/ℓ)
Prix conseillé : $27.65
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Scarabocchio
- Nom
- Rubicone IGT Bianco
- Variété
- Autoctone e internazionali
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 500 cl
- Profil aromatique
- Frais, fruité, légèrement floral
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier à température contrôlée
- Vieillissement
- Affinage de trois mois en bouteille
- Type de fût
- Acier inoxydable
- Couleur
- Blanc
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 1-2 ans
- Accompagnement
- Entrées, poisson, plats légers
- Région
- Émilie-Romagne
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Rubicone
- Taper
- Vin blanc
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Bianco Rubicone IGT - Bag in Box - 5 Litri - Scarabocchio
Autres questions
Sommelier AIBianco Rubicone IGT - Bag in Box - 5 Litri - Scarabocchio
Autres questions
Un vin blanc du Rubicone qui se présente avec un caractère frais et direct : au verre il offre des sensations d'agrumes et de fruits à chair blanche, accompagnées de légères notes florales qui le rendent immédiat et agréable. La bouche est élancée mais équilibrée, avec une bonne trame acide qui soutient la dégustation sans alourdir ; la sapidité finale le rend intéressant au-delà du premier verre, adapté à ceux qui cherchent un vin quotidien mais pas banal.
Le profil est concret, net et facile d'accès, idéal pour ceux qui apprécient un blanc vif et mesuré. Le format Bag in Box de 5 litres signé Scarabocchio est pratique et pensé pour la consommation conviviale : commode pour la table de tous les jours, pour les petits événements ou pour ceux qui aiment avoir une réserve stable à la maison. Servir frais ; il s'accorde bien avec des antipasti, des plats de poisson légers, des salades et des plats de pâtes simples, mais tient aussi face aux fritures et aux préparations à base de légumes. Une option polyvalente pour ceux qui privilégient une consommation détendue sans renoncer à la pureté et à l'équilibre.
Le profil est concret, net et facile d'accès, idéal pour ceux qui apprécient un blanc vif et mesuré. Le format Bag in Box de 5 litres signé Scarabocchio est pratique et pensé pour la consommation conviviale : commode pour la table de tous les jours, pour les petits événements ou pour ceux qui aiment avoir une réserve stable à la maison. Servir frais ; il s'accorde bien avec des antipasti, des plats de poisson légers, des salades et des plats de pâtes simples, mais tient aussi face aux fritures et aux préparations à base de légumes. Une option polyvalente pour ceux qui privilégient une consommation détendue sans renoncer à la pureté et à l'équilibre.
Le domaine
Scarabocchio
Emilia-RomagnaItalia
Scarabocchio est une gamme de vins commercialisée par Cantina Braschi (Mercato Saraceno, Émilie-Romagne) qui comprend un Sangiovese Rubicone IGT et des cuvées blanches, dont un vin blanc pétillant issu de Chardonnay et Trebbiano.
- Cépages
- Sangiovese, Chardonnay, Trebbiano, Albana, Pignoletto
- La gamme Scarabocchio de Cantina Braschi: étiquettes Sangiovese Rubicone IGT, Bianco Rubicone IGT et Bianco Frizzante.
- Lo Scarabocchio Sangiovese est vinifié en cuves inox à température contrôlée; la fiche technique indique des tanins équilibrés et des conseils de service.
- Le vin blanc pétillant Scarabocchio est produit à partir d'un assemblage de Chardonnay et Trebbiano et référmenté en autoclave selon la méthode Charmat; la fiche technique indique une référmentation d'environ 45 jours.
- Les fiches techniques officielles indiquent la production par produit: environ 25 000 bouteilles pour le Sangiovese et 15 000 bouteilles pour le Bianco Frizzante.
- Produits pensés pour la consommation quotidienne: les accords suggérés sur les fiches incluent des pâtes au ragù, des viandes rouges, de la charcuterie et des plats de poisson légers pour le pétillant.
L’histoire
Scarabocchio ne semble pas être une cave indépendante, mais une gamme de vins figurant au catalogue de Cantina Braschi, à Mercato Saraceno. Cantina Braschi est une entreprise romagnole, aux racines historiques évoquées dans ses profils d'entreprise; les fiches techniques de la gamme Scarabocchio sont publiées sur le site officiel du domaine.
Philosophie de production
La gamme Scarabocchio propose des vins faciles à boire, adaptés à la consommation quotidienne, en combinant des cépages autochtones et internationaux et en appliquant des techniques œnologiques modernes afin d'obtenir des produits frais et agréables.
Terroir et vignobles
Les vins Scarabocchio sont étiquetés Rubicone IGT et proviennent des collines et des coteaux de la Romagna, avec une activité de production et commerciale liée à Mercato Saraceno.