Bitter Campari 1LT

Gruppo Campari
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Amer bitter 100 cl 25.0% vol Amer, herbacé, agrumé, épicé

$29.99−9%($29.99/ℓ)
Prix conseillé : $32.99

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Informations techniques

Producteur
Gruppo Campari
Taper
Amer bitter
Pays
Italie
Format
100 cl
Gradation
25.0%
Profil aromatique
Amer, herbacé, agrumé, épicé
Ingrédients
Herbes, épices, agrumes, alcool, sucre
Couleur
Rouge intense
Consommation
Apéritif, cocktail
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Bitter Campari 1LT

Autres questions

Le Bitter Campari est sans aucun doute l'apéritif le plus célèbre de notre pays. Il est né en 1860 de Gaspare Campari, propriétaire d'un petit bar à Novare qui se plaisait à créer différents apéritifs pour ses clients. Il n'aurait sûrement jamais pu imaginer qu'il inventait la recette, toujours inchangée aujourd'hui, du plus célèbre bitter alcoolique au monde !

Bitter Campari est le produit phare du groupe Campari, une boisson utilisée comme apéritif, amer et aussi comme amaro, consommée dans plus de 190 pays.

Il est produit avec les meilleures herbes amères, fruits et plantes aromatiques, et la bonne quantité d'eau et d'alcool. Excellent consommé pur ou avec un soda, mais aussi la base d'innombrables cocktails célèbres dans le monde entier, dont le Negroni.

Il séduit par sa couleur rouge rubis brillante caractéristique, et offre au nez des arômes fruités de groseille et de framboise, mêlés à des notes de cannelle, de poivre rose et de clou de girofle, ainsi que des notes d'herbes médicinales et aromatiques. En bouche, le goût est sec et amer, mais agréablement rond, caractérisé par de douces notes vanillées et épicées, qui évoluent vers une finale douce, citronnée et amère très agréable en bouche.

Groupe

Gruppo Campari

LombardieItalieDepuis 1860

Gruppo Campari è un grande gruppo italiano attivo nel settore spirits con un portafoglio di marche premium e super‑premium (aperitivi, amari, gin, vodka, tequila, rum, whisky, cognac e altre categorie). Ha sede a Sesto San Giovanni (MI) e numerosi siti produttivi in Italia e nel mondo.
  • Fondé au XIXᵉ siècle (origines 1860).
  • Siège administratif à Sesto San Giovanni (Milan).
  • Portefeuille de plus de 50 marques premium et super‑premium.
  • Réseau de production et d'embouteillage sur plusieurs sites (notamment Novi Ligure en Italie).
  • Forte attention au branding, à la communication et au patrimoine (ex. collections et Galleria Campari).

Les spécialités

  • groupe de spiritueux et boissons alcoolisées
  • apéritifs et bitter
  • amari et liqueurs aux herbes
  • vermouth et vins aromatisés
  • gin premium
  • vodka premium
  • tequila 100% agave
  • rum agricole et rhums vieillis
L’histoire
Né de l'invention du bitter Campari par Gaspare Campari, le groupe trouve ses origines dans la seconde moitié du XIXᵉ siècle ; l'histoire officielle de la marque remonte à 1860. Au cours des XXᵉ et XXIᵉ siècles, la société a grandi tant organiquement que par acquisitions, développant un portefeuille de dizaines de marques internationales et étendant ses établissements et canaux de distribution.
Distillation
Varie selon la marque et la catégorie. Exemples officiels : SKYY Vodka utilise un procédé propriétaire de quadruple distillation et triple filtration ; BULLDOG Gin est décrit comme une quadruple distillation en alambics traditionnels en cuivre ; certains gins (ex. O'ndina) sont produits en petits lots. Les méthodes spécifiques dépendent de chaque marque.
Vieillissement
Varie selon la marque : certains amari et liqueurs subissent des affinages/ vieillissements ; Braulio est vieilli en fûts de chêne de Slavonie (minimum 15 mois) ; pour la tequila et le rhum des maturations sont prévues en fûts (ex. Espolòn propose des finitions en ex‑bourbon ou en fûts de chardonnay et des expressions reposado/añejo avec différents bois).
Matières premières
  • artichaut (Cynar)
  • 100% agave bleu Weber (Espolòn)
  • noisette Tonda Gentile (Frangelico)
  • jus de canne / canne à sucre (La Mauny - rum agricole)
  • céréales américaines / grain neutral spirit (SKYY Vodka)
  • diverses herbes et épices pour amari et vermouth
Produits représentatifs
  • Campari (amaro)
  • Aperol
  • Cynar
  • SKYY Vodka
  • Espolòn Tequila
  • Wild Turkey
  • Frangelico
  • Averna
  • BULLDOG Gin
  • Courvoisier