Brunello di Montalcino DOCG - Val di Suga 2021
Val di SugaSangiovese Grosso Brunello di Montalcino DOCG 75 cl 2021
$36.26−18%($56.89/ℓ)
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Prix conseillé : $51.76
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Informations techniques
- Producteur
- Val di Suga
- Nom
- Brunello di Montalcino DOCG
- Variété
- Sangiovese Grosso
- Vintage
- 2021
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, tabac, cuir
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération longue
- Vieillissement
- Minimum 5 ans
- Type de fût
- Grand fût en chêne et barrique
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 18-20°C
- Consommation recommandée
- Dans les 10-15 ans suivant la vendange
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Montalcino
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Brunello di Montalcino DOCG - Val di Suga
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Le Brunello di Montalcino DOCG de Val di Suga est l’expression authentique d’un terroir dédié à la production de grands rouges toscans. Élaboré avec des raisins Sangiovese grosso, typiques de la région de Montalcino, ce vin reflète l’équilibre parfait entre structure et finesse. La vinification prévoit une longue macération et un élevage prolongé en fûts de chêne, qui offrent complexité et un bouquet élégant de fruits rouges mûrs, des notes épicées, de tabac et une touche de terre humide. En bouche, il se révèle plein, avec des tanins doux et une agréable persistance qui invite à de nouvelles gorgées. Le climat unique et les sols bien drainés de la Val di Suga confèrent une profondeur et une fraîcheur supplémentaires, le rendant idéal pour accompagner viandes rouges, gibier et fromages affinés. Un verre capable d’évoquer l’âme de Montalcino, parfait pour des moments de méditation ou de délicieux accords gastronomiques.
Le domaine
Val di Suga
ToscanaItaliaDepuis 1969
Domaine vinicole de Montalcino (Toscane) réputé pour l'élaboration de Brunello et de Rosso di Montalcino, grâce à une approche fondée sur trois crus situés sur différents versants de la colline.
- Cépages
- Sangiovese
- Trois crus distincts: Vigna del Lago, Poggio al Granchio, Vigna Spuntali
- Production de Brunello di Montalcino DOCG et de Rosso di Montalcino DOC
- Acquise par Tenimenti Angelini en 1994 et modernisée par la suite.
- Sols et microclimats variés qui favorisent des interprétations territoriales du Sangiovese.
L’histoire
La propriété a été reconvertie en vignoble à partir des années 1960. En 1969, l'exploitation a été acquise par une entreprise qui a lancé la conversion du territoire à la viticulture. La première vendange remonte à 1973 et le premier vin commercialisé sous la marque Val di Suga date de 1975. Dans les années 1980, l'exploitation a commencé à mettre en valeur des vins issus de parcelles distinctes et, en 1994, elle a intégré le groupe Tenimenti Angelini. En 2009 a été créé le cru Poggio al Granchio; plus récemment, l'image de l'exploitation a été repensée pour mettre en valeur les trois zones de production.
Philosophie de production
Le style est axé sur le concept de terroir: le domaine interprète le Sangiovese à travers trois expositions et types de sols différents, produisant à la fois des vins de parcelle et des assemblages qui cherchent à équilibrer leurs composantes. L'attention se porte sur la relation entre le paysage, l'évolution en cave et la dégustation.
Terroir et vignobles
Située à Montalcino, au cœur de la Val d'Orcia, la propriété comprend des vignobles sur trois versants de la colline, avec des microclimats distincts et des sols variés — du galestro au sable et à l'argile — qui contribuent à différentes expressions du Sangiovese.
Récompenses
Différents scores et distinctions figurant dans des guides et des fiches de millésimes.