Brunello di Montalcino DOCG - Val di Suga 2021

Val di Suga

Sangiovese Grosso Brunello di Montalcino DOCG 75 cl 2021

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Informations techniques

Producteur
Val di Suga
Nom
Brunello di Montalcino DOCG
Variété
Sangiovese Grosso
Vintage
2021
Gradation
14.0%
Format
75 cl
Profil aromatique
Fruits rouges, épices, tabac, cuir
Méthode de vinification
Fermentation en acier, macération longue
Vieillissement
Minimum 5 ans
Type de fût
Grand fût en chêne et barrique
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Brunello di Montalcino DOCG - Val di Suga

Autres questions

Le Brunello di Montalcino DOCG de Val di Suga est l’expression authentique d’un terroir dédié à la production de grands rouges toscans. Élaboré avec des raisins Sangiovese grosso, typiques de la région de Montalcino, ce vin reflète l’équilibre parfait entre structure et finesse. La vinification prévoit une longue macération et un élevage prolongé en fûts de chêne, qui offrent complexité et un bouquet élégant de fruits rouges mûrs, des notes épicées, de tabac et une touche de terre humide. En bouche, il se révèle plein, avec des tanins doux et une agréable persistance qui invite à de nouvelles gorgées. Le climat unique et les sols bien drainés de la Val di Suga confèrent une profondeur et une fraîcheur supplémentaires, le rendant idéal pour accompagner viandes rouges, gibier et fromages affinés. Un verre capable d’évoquer l’âme de Montalcino, parfait pour des moments de méditation ou de délicieux accords gastronomiques.

Le domaine

Val di Suga

ToscanaItaliaDepuis 1969

Domaine vinicole de Montalcino (Toscane) réputé pour l'élaboration de Brunello et de Rosso di Montalcino, grâce à une approche fondée sur trois crus situés sur différents versants de la colline.
Cépages
Sangiovese
  • Trois crus distincts: Vigna del Lago, Poggio al Granchio, Vigna Spuntali
  • Production de Brunello di Montalcino DOCG et de Rosso di Montalcino DOC
  • Acquise par Tenimenti Angelini en 1994 et modernisée par la suite.
  • Sols et microclimats variés qui favorisent des interprétations territoriales du Sangiovese.
L’histoire
La propriété a été reconvertie en vignoble à partir des années 1960. En 1969, l'exploitation a été acquise par une entreprise qui a lancé la conversion du territoire à la viticulture. La première vendange remonte à 1973 et le premier vin commercialisé sous la marque Val di Suga date de 1975. Dans les années 1980, l'exploitation a commencé à mettre en valeur des vins issus de parcelles distinctes et, en 1994, elle a intégré le groupe Tenimenti Angelini. En 2009 a été créé le cru Poggio al Granchio; plus récemment, l'image de l'exploitation a été repensée pour mettre en valeur les trois zones de production.
Philosophie de production
Le style est axé sur le concept de terroir: le domaine interprète le Sangiovese à travers trois expositions et types de sols différents, produisant à la fois des vins de parcelle et des assemblages qui cherchent à équilibrer leurs composantes. L'attention se porte sur la relation entre le paysage, l'évolution en cave et la dégustation.
Terroir et vignobles
Située à Montalcino, au cœur de la Val d'Orcia, la propriété comprend des vignobles sur trois versants de la colline, avec des microclimats distincts et des sols variés — du galestro au sable et à l'argile — qui contribuent à différentes expressions du Sangiovese.
Récompenses
Différents scores et distinctions figurant dans des guides et des fiches de millésimes.