Informations techniques
Producteur Val di Suga
Nom Brunello di Montalcino DOCG
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2019
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, cuir, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Toscane
Zone de production Montalcino, Toscane
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 5 ans, dont 2 en bois
Type de fût Fûts de chêne grands et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée À boire après 6-8 ans de la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Val di Suga

Brunello di Montalcino DOCG - Vigna Spuntali - Val di Suga 2019

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Val di Suga
Nom Brunello di Montalcino DOCG
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2019
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, cuir, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Toscane
Zone de production Montalcino, Toscane
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 5 ans, dont 2 en bois
Type de fût Fûts de chêne grands et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée À boire après 6-8 ans de la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Le Brunello di Montalcino DOCG Vigna Spuntali de Val di Suga naît au cœur de la Toscane, un territoire réputé pour sa capacité à sublimer le Sangiovese, le cépage prince de l'appellation. Cette étiquette exprime pleinement l’élégance et la structure typique du Brunello, grâce à une maturation attentive et un élevage prolongé en fûts de chêne qui confèrent profondeur et complexité. Au verre, il se révèle avec une couleur rubis intense, accompagnée de parfums enveloppants de cerise, prune mûre, notes épicées et accents de tabac et cuir, qui évoquent le terroir unique de Montalcino.



En bouche, la trame tannique est fine mais assurée, équilibrée par une fraîcheur vibrante qui garantit une longue persistance. Idéal avec des plats de viande rouge, gibier et fromages affinés, ce Brunello représente une parfaite alliance entre tradition et modernité, offrant une expérience sensorielle riche et satisfaisante.


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