Brunello di Montalcino DOCG - Vigna Spuntali - Val di Suga
Brunello di Montalcino DOCG - Vigna Spuntali - Val di Suga

Brunello di Montalcino DOCG - Vigna Spuntali - Val di Suga 2019

Val di Suga
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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Val di Suga
Nom Brunello di Montalcino DOCG
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2019
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, cuir, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Toscane
Zone de production Montalcino, Toscane
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 5 ans, dont 2 en bois
Type de fût Fûts de chêne grands et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée À boire après 6-8 ans de la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Brunello di Montalcino DOCG Vigna Spuntali de Val di Suga naît au cœur de la Toscane, un territoire réputé pour sa capacité à sublimer le Sangiovese, le cépage prince de l'appellation. Cette étiquette exprime pleinement l’élégance et la structure typique du Brunello, grâce à une maturation attentive et un élevage prolongé en fûts de chêne qui confèrent profondeur et complexité. Au verre, il se révèle avec une couleur rubis intense, accompagnée de parfums enveloppants de cerise, prune mûre, notes épicées et accents de tabac et cuir, qui évoquent le terroir unique de Montalcino.



En bouche, la trame tannique est fine mais assurée, équilibrée par une fraîcheur vibrante qui garantit une longue persistance. Idéal avec des plats de viande rouge, gibier et fromages affinés, ce Brunello représente une parfaite alliance entre tradition et modernité, offrant une expérience sensorielle riche et satisfaisante.
Le domaine

Val di Suga – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Val di Suga.

Domaine vinicole de Montalcino (Toscane) réputé pour l'élaboration de Brunello et de Rosso di Montalcino, grâce à une approche fondée sur trois crus situés sur différents versants de la colline.
Région: Toscana
Pays: Italia
Fondation: 1969
Cépages: Sangiovese
Trois crus distincts: Vigna del Lago, Poggio al Granchio, Vigna Spuntali Production de Brunello di Montalcino DOCG et de Rosso di Montalcino DOC Acquise par Tenimenti Angelini en 1994 et modernisée par la suite. Sols et microclimats variés qui favorisent des interprétations territoriales du Sangiovese.
Voir tous les vins de Val di Suga Le domaine Val di Suga
Histoire du domaine
La propriété a été reconvertie en vignoble à partir des années 1960. En 1969, l'exploitation a été acquise par une entreprise qui a lancé la conversion du territoire à la viticulture. La première vendange remonte à 1973 et le premier vin commercialisé sous la marque Val di Suga date de 1975. Dans les années 1980, l'exploitation a commencé à mettre en valeur des vins issus de parcelles distinctes et, en 1994, elle a intégré le groupe Tenimenti Angelini. En 2009 a été créé le cru Poggio al Granchio; plus récemment, l'image de l'exploitation a été repensée pour mettre en valeur les trois zones de production.
Philosophie de production
Le style est axé sur le concept de terroir: le domaine interprète le Sangiovese à travers trois expositions et types de sols différents, produisant à la fois des vins de parcelle et des assemblages qui cherchent à équilibrer leurs composantes. L'attention se porte sur la relation entre le paysage, l'évolution en cave et la dégustation.
Terroir et vignobles
Située à Montalcino, au cœur de la Val d'Orcia, la propriété comprend des vignobles sur trois versants de la colline, avec des microclimats distincts et des sols variés — du galestro au sable et à l'argile — qui contribuent à différentes expressions du Sangiovese.
Récompenses
Différents scores et distinctions figurant dans des guides et des fiches de millésimes.

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