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Champagne Bulles de Rosé Brut 1er Cru - Sadi Malot
Sadi MalotPinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Champagne 1er Cru 75 cl
$65.52−9%($87.36/ℓ)
Prix conseillé : $71.96
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
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Le prix indiqué est toujours exprimé par bouteille. L’avantage est appliqué automatiquement dans le Panier.Informations techniques
- Producteur
- Sadi Malot
- Nom
- Champagne 1er Cru
- Variété
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, notes florales, levures
- Méthode de vinification
- Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
- Vieillissement
- Minimum 15 mois sur lies
- Type de fût
- Fûts de chêne et acier
- Sucres résiduels
- Brut, moins de 12 g/l
- Couleur
- Rosé
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
- Accompagnement
- Apéritifs, poisson, viandes blanches, desserts légers
- Région
- Champagne
- Pays
- France
- Zone de production
- 1er Cru, Champagne
- Taper
- Mousseux
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Champagne Bulles de Rosé Brut 1er Cru - Sadi Malot
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Sommelier AIChampagne Bulles de Rosé Brut 1er Cru - Sadi Malot
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Il Champagne Bulles de Rosé Brut 1er Cru di Sadi Malot è una magnifica espressione del terroir della regione di Champagne. Questo rosé viene prodotto con uve provenienti esclusivamente da vigneti Premier Cru, un'indicazione di qualità superiore.
Alla vista, si presenta con un colore rosa tenue e brillante, arricchito da bollicine finissime e persistenti che invitano all'assaggio. Al naso, il bouquet è complesso e affascinante, con note di frutti rossi freschi come fragoline di bosco e lamponi, accompagnate da delicati sentori di agrumi e fiori bianchi che donano freschezza e raffinatezza.
Al palato, il Champagne Bulles de Rosé Brut 1er Cru offre un perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza, con una bella struttura e una vivace effervescenza. I sapori di frutti rossi si combinano armoniosamente con note di crosta di pane e lievito, tipiche dell'affinamento sui lieviti. Il finale è lungo e minerale, lasciando una sensazione di pulizia e freschezza.
Questo Champagne è ideale come aperitivo, ma può accompagnare splendidamente piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche. Perfetto anche con dessert a base di frutta, soprattutto frutti rossi. Una scelta eccellente per chi cerca una bollicina di classe per celebrare momenti speciali.
Alla vista, si presenta con un colore rosa tenue e brillante, arricchito da bollicine finissime e persistenti che invitano all'assaggio. Al naso, il bouquet è complesso e affascinante, con note di frutti rossi freschi come fragoline di bosco e lamponi, accompagnate da delicati sentori di agrumi e fiori bianchi che donano freschezza e raffinatezza.
Al palato, il Champagne Bulles de Rosé Brut 1er Cru offre un perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza, con una bella struttura e una vivace effervescenza. I sapori di frutti rossi si combinano armoniosamente con note di crosta di pane e lievito, tipiche dell'affinamento sui lieviti. Il finale è lungo e minerale, lasciando una sensazione di pulizia e freschezza.
Questo Champagne è ideale come aperitivo, ma può accompagnare splendidamente piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche. Perfetto anche con dessert a base di frutta, soprattutto frutti rossi. Una scelta eccellente per chi cerca una bollicina di classe per celebrare momenti speciali.
Le domaine
Sadi Malot
Montagne de Reims (Champagne)FranceDepuis 1883
Maison de Champagne familiale située à Villers-Marmery (Montagne de Reims), connue pour ses Blanc de Blancs, ses cuvées à faible dosage et ses productions naturelles / zéro liqueur.
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Noir
- Située à Villers-Marmery au cœur de la Montagne de Reims.
- Encépagement axé sur le Chardonnay et le Pinot noir; production de Blanc de Blancs et de cuvées Brut Nature.
- Engagement en faveur de pratiques durables: indications de Haute Valeur Environnementale et conversion engagée vers des pratiques biodynamiques, selon plusieurs sources.
- Utilisation de réserves en solera pour les vins de base et de longs élevages sur lies pour certaines cuvées.
- Producteur indépendant à gestion familiale avec des références commerciales internationales.
L’histoire
La maison puise ses origines dans la famille Malot: la première génération est liée à Socrate Malot et la marque est dédiée à un membre de la famille nommé Sadi. La production est restée entre les mains de la famille pendant plusieurs générations et aujourd’hui la maison continue de valoriser les vignobles de Villers-Marmery et les parcelles de Verzy/Verzenay, avec des références historiques remontant aux débuts de l’activité familiale.
Philosophie de production
L'approche vise à exprimer le terroir à travers des Champagnes sincères et précis: un travail à la vigne orienté vers la durabilité et des vinifications combinant acier, bois et béton pour obtenir finesse et expressivité. Des réserves perpétuelles et de longues maturations sur lies sont utilisées pour les cuvées de la maison.
Terroir et vignobles
Siège principal à Villers-Marmery. Le domaine possède également des vignobles dans les communes voisines avec des parcelles en Grand Cru comme Verzy. Les sols de Villers-Marmery se caractérisent par une forte composante calcaire, qui influence le style des cuvées blanc de blancs.
Récompenses
Médaille d'argent 2016 — Brut Blanc de Blancs Vieilles Vignes 'Coup de Foudre' 1er Cru; Médaille d'argent 2019 — Brut Nature 'Zéro liqueur'.