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- Producteur
- Perrot Batteux
- Nom
- Champagne
- Variété
- Chardonnay
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes d'agrumes, fleurs blanches, levures
- Méthode de vinification
- Méthode classique avec refermentation en bouteille
- Vieillissement
- Minimum 36 mois sur lies
- Type de fût
- Cuves en acier inoxydable et bouteille
- Sucres résiduels
- Brut, moins de 12 g/l
- Couleur
- Jaune paille avec reflets dorés
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5-7 ans après la vendange
- Accompagnement
- Fruits de mer, poisson, entrées légères
- Région
- Champagne
- Pays
- France
- Zone de production
- Côte des Blancs
- Taper
- Vin mousseux
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Champagne Cru 2013 Blanc De Blancs - Perrot Batteux
Autres questions
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Le Champagne Cru 2013 Blanc De Blancs de Perrot Batteux représente une excellence dans le panorama des vins effervescents français. Ce champagne est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, soigneusement sélectionnés parmi les vignobles classés Grand Cru dans la prestigieuse région de la Côte des Blancs. La récolte de 2013 a été marquée par un climat favorable qui a permis d'obtenir des raisins de qualité supérieure, avec une maturation parfaite et un équilibre idéal entre acidité et sucres.
La vinification se fait selon les méthodes champenoises traditionnelles, avec une deuxième fermentation en bouteille et une période de maturation sur lies qui dépasse les 48 mois, conférant à ce Blanc de Blancs une complexité et une structure remarquables. Au nez, il s'ouvre sur des arômes délicats de fleurs blanches, des notes d'agrumes et une légère touche de brioche fraîche. En bouche, le Perrot Batteux Blanc de Blancs 2013 surprend par sa fraîcheur et sa vivacité, avec une bulle très fine et persistante qui invite à reprendre une gorgée après l'autre.
Ce champagne est idéal pour accompagner des plats de poisson raffinés ou comme apéritif élégant. Son élégance et sa finesse le rendent parfait pour les occasions spéciales et les célébrations.
Le domaine
Perrot-Batteux & Filles
Champagne (Côte des Blancs)FranciaDepuis 1985
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Maison familiale gérée par les sœurs Cynthia et Céline.
- Vignobles répartis en parcelles Premier Cru à Bergères-lès-Vertus.
- Production axée sur le Blanc de Blancs et la cuvée rosée.
- Pratiques durables signalées par les revendeurs et les profils commerciaux.
- Offre de dégustations et de visites sur rendez‑vous.